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Strudel di mele alla trentina


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Ingredienti

6 fetta/fette

  • 1 dose pasta sfoglia
  • 3 mele golden
  • 50 grammi zucchero
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 50 grammi di uvetta sultanina
  • 30 grammi pinoli
  • 1 cucchiaio colmo rhum
  • 10 gocce limone
  • 1 cucchiaio zucchero a velo
  • 30 grammi di pane grattato
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Preparare la pasta sfoglia come da libro base o in alternativa utilizzare una già pronta quadrata.

    Pelare e affettare grossolanamente le mele, metterle nel coperchio chiuso, con il limone, 2 sec vel velocità soft. Da parte mettere in ammollo l'uvetta col rhum. Aggiungere nel coperchio chiuso alle mele, lo zucchero e la cannella, 5 sec vel 3. Lasciate riposare qualche minuto mentre stendete la sfoglia.

    Aggiungete nel coperchio chiuso l'uvetta, i pinoli  e 20 gr del pan grattato antiorario 5 sec vel 2.

    Su un testo ponete i restanti 10 gr di pan grattato sul fondo della sfoglia aperta (con carta forno sotto) dove andrete ad adagiare il composto. Versate il composto nel centro della sfoglia e chiudete la sfoglia(come una giacca doppio petto) sigillando bene i bordi. Incidete o forate la parte superiore.

    Infornate nel microonde con modalità crisp per 12 minuti circa, in alternativa in forno statico 180 per 35 min circa.

    Una volta raffreddato cospargete con zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

i tempi indicati sono con la cottura crisp microonde e la difficoltà è relativa alla sfoglia già fatta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per la ricetta. Adoro le mele!

    Creato da Ire 82 il 23. novembre 2017 - 20:46.

    Grazie per la ricetta. Adoro le mele!

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  • In forno! Facilissimo da realizzare è il...

    Creato da Sissibi il 14. ottobre 2016 - 11:39.

    In forno! Facilissimo da realizzare è il profumo è buonissimo! Ora aspetto solo di assaporarlo...

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  • Mi stuzzica proprio! Lo

    Creato da Nafirase il 19. febbraio 2016 - 17:59.

    Mi stuzzica proprio! Lo proverò quanto prima!

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  • ottimo!!!!!!!!!!!!!!! 

    Creato da mzunino69 il 16. gennaio 2016 - 10:35.

    ottimo!!!!!!!!!!!!!!!  tmrc_emoticons.)

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  • grazie mille mi dai il voto

    Creato da pupi77 il 4. ottobre 2013 - 23:21.

    grazie mille Love

    mi dai il voto in stelline? grazie grazie! Big Smile

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  • ho provato la ricetta...

    Creato da rdecaris il 4. ottobre 2013 - 11:44.

    ho provato la ricetta... ottima!

    vado pazza per lo strudel e con questa ho riassaporato i sapoi del trentino! grazie!

    tmrc_emoticons.)

    Rita


     


    Rita

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