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Ingredienti
8 pezzo/pezzi
Impasto
- 2 uova
- 1 bustina lievito in polvere
- 25 g fecola di patate
- 130 g farina tipo 00
- 70 g olio di semi
- 70 g zucchero grezzo
- 15 g Cacao in polvere
- 1 pizzico sale
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6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Unire fecola, amido, e farina in una terrina, mescolare e mettere da parte;
- Aggiungere lo zucchero nel "coperchio chiuso" e tritare per 1 min a vel 9;
- Aggiungere uova, sale, vanillina e montare per 3 min vel 4;
- Aggiungere olio e montare 2 min vel 3;
- Aggiungere metà della miscela di farina e montare 4 min vel 3;
- Nel frattempo, aggiungere delicatamente l'altra metà (iniziate ad accendere il forno a 180°, aggiungere mezzo bicchiere di acqua e far mescolare 30 sec vel 4;
- Se l'impasto risulta troppo denso, ripetere l'operazione con dosi di acqua più piccole, l'impasto deve risultare ne troppo liquido, ne troppo denso;
- Aggiungere bustina di lievito e amalgare 1 min vel 3;
- Sporcare uno stampo a cerniera con olio di semi in tutti i lati, e versare il composto;
- Infornare 180° per 40 min.
Impasto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se si vuole, si può versare metà del composto nello stampo, spezzettare del cioccolato fondente, e ricoprirlo con l altra metà del composto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoStella.373: li ho aggiunti 3 volte ma si...
Stella.373: li ho aggiunti 3 volte ma si cancellano ogni volta che salvo 😭😭😭 adesso riprovo
Aspetto invitante, ma mancano gran parte degli...
Aspetto invitante, ma mancano gran parte degli ingredienti nella ricetta.