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Torta alle Carote con Mandorle e Noci (SANA)


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Ingredienti

16 porzione/porzioni

Impasto

  • 250 grammi carote pulite
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 50 grammi noci sgusciate
  • 150 grammi olio di semi, (Preferibilmente di Arachidi)
  • 1 scorza di arancia, (In mancanza, va bene anche l'essenza)
  • 3 uova
  • 170 grammi zucchero di canna
  • 200 grammi Farina Bianca 00, (Come Variante provare a sostituire mezza dose con la Farina Integrale)
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Pulire le Carote e metterle a tocchetti nel Closed lid insieme alle Mandorle, alle Noci e alla Scorza dell'Arancia 10 sec. vel. 7.

    Raccogliere sul fondo e aggiungere l'Olio 5 sec. vel 7.

    Mettere da parte.

    Pulire il Closed lid ed inserire la Farfalla.

    Montare le Uova con lo Zucchero 4 min. vel. 4 temp. 37.

    Togliere la farfalla e, con lame in movimento a vel. 3, aggiungere a cucchiaiate la Crema di Carote precedentemente preparata, la Farina, il Sale ed il Lievito.

    Versare il tutto in uno stampo a cerniera da 26 cm precedentemente Imburrato ed Infarinato. Cuocere a 175 gradi per 35/45 minutii a Forno Statico (in ogni caso controllare la cottura con uno stuzzicadenti o un spaghetto).

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bella ricetta, da provare!

    Creato da Sissibi il 25. novembre 2015 - 00:13.

    Bella ricetta, da provare!

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