Ingredienti
- 6 albumi
- un pizzico di sale
- 300 g zucchero a velo
- 250 g nocciole ( tritate)
- 1 vasetto albicocche, sciroppate
- 600 g panna
- scaglie di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
lo zucchero 8 sec vel 9. mettere da parte.mettere nel
le nocciole 10sec vel 9 e mettere da parte.nel
pulito e asciutto mettere gli albumi e frullarli a neve 5 min vel 4 37° con il saleaggiungere piano piano lo zucchero a velo e le nocciole. Mettere 1/3 del composto in una tortiera
ricoperta da carta forno (ca.26 cm) .Infornare a 175° per 20min.( dipende senpre dal fono).
fare questa operazione per le altre 2/3 rimaste. (far raffreddare le base sulla carta forno)
lasciare qualche albicocca per decorazione , gli altri ridurle a purè.
mettere la panna nel
ben pulito e montare (io ho fatto come fa nanina ) 15sec vel 7 SENZA FARFALLA. Aggiungere il purè di albicocche e un pò di scaglie di cioccolato .in una tortiera a cerniera mettere la prima base alle nocciole e bagnarlo con il sciroppo delle albicocche, ricoprirla con 1/3 del composto alla panna,fare gli altri 2 strati e finire con la panna.Decorare con le albicocche messe da parte e scaglie di cioccolato.
lo zucchero 8 sec vel 9. mettere da parte.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho salvato la tua ricetta.......buonissima.
Complimenti per la bella prima pagina domenicale!!!
Bellissima 1° pagina!!!!! Però la panna se la monti senza farfalla a vel 7 vuol dire che , è la panna vegetale? grazie
complimenti per la prima pagina!!!!
Complimenti per la prima pagina!
