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Torta Chocolat


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 120 grammi Burro a pezzi + q.b.
  • 200 grammi farina 00 + q.b.
  • 450 grammi cioccolato al latte a pezzi
  • 100 grammi latte intero
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 4 uova
  • 1 pizzico sale
  • 200 grammi cioccolato al latte a pezzi, (facoltativo x farcire)
  • q.b. granella di pistacchio, (o altra granella)
  • q.b. gocce di cioccolato
  • 6
    49min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preriscaldare il forno a 180°. Imburrare ed infarinare una tortiera da 26 cm e tenere da parte.Mettere nel boccale 250 gr di cioccolato e tritare gradualmente 10 sec/vel.7.Aggiungere il latte ed il burro, sciogliere 3 min/50°/vel.3.Unire la farina, il lievito, le uova e il sale, mescolare 20 sec/vel.5.Versare il composto al cioccolato nella tortiera preparata e cuocere in forno caldo statico per 40/45 min a 180°.Nel frattempo, nel boccale pulito e asciutto, mettere i restanti 200 gr di cioccolato e trotare 10sec/vel.7, poi sciogliere 5min/50°/vel.3.Togliere la torta dal forno, formarla e riporla su una gratella.Stendere sotto la gratella un foglio di cartaforno e ricoprire la torta con il cioccolato fuso. Decorare a piacere, tagliare a fette e servire.Per una versione più golosa consiglio di fondere altri 200 gr di cioccolata e metterla in mezzo alla torta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se pensate di farcirla, non serve bagnare la torta perchè si mantiene abbastanza umida.

Se usate il cioccolato fondente dovete aggiungere lo zucchero


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • non so se rendo l'idea ...

    Creato da temperina il 24. luglio 2019 - 12:15.

    non so se rendo l'idea Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dipende se la desideri più

    Creato da temperina il 4. marzo 2016 - 22:12.

    Dipende se la desideri più soda tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma si deve mettere in

    Creato da Ambra1992 il 18. febbraio 2016 - 12:32.

    Ma si deve mettere in frigo? 

     

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  • Grazie provatelo,  non ve ne

    Creato da temperina il 26. settembre 2015 - 04:22.

    Grazie provatelo,  non ve ne pentirete.. in fondo è senza zucchero  Big Smile

    Rifatta usando il nesquik Rifatta usando il nesquik

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e' una bombaaaaaaa 

    Creato da bischera70 il 25. settembre 2015 - 13:08.

    e' una bombaaaaaaa  Party....provero' tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

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  • Voglio proprio provarla x il

    Creato da laura18 il 25. settembre 2015 - 12:50.

    Voglio proprio provarla x il mio bimbo golosissimo di cioccolato. ..grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti