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Ingredienti
12 persona/persone
Torta compleanno C
- 1 dose Pan di Spagna, : ricetta di Rosa47
- 1 dose di crema Bimby, da libro base
- 300 g fragole
- 1 limone, (solo succo)
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 g di panna fresca
- 250 g di cioccolato fondente, o al latte
-
6
1h 40min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Lavare le fragole, tagliarle e metterle in infusione col succo di limone e lo zucchero per un'oretta almeno.
- X il pan di spagna vi suggerisco caldamente la ricetta di Rosa47. Lasciate raffreddare il pan di spagna almeno un paio d'ore.
- Fare la crema Bimby come da ricettario base e lasciare raffreddare.
- Sciacquare il boccale. Scolare le fragole e tenere il succo da parte.
- Versare le fragole nel boccale e frullare: 30 sec vel da 5 a 7.
- Poi portare a 70° 3 min vel 1.
- Unire la crema Bimby: 20 sec vel 3.
- Tagliare a metà il pan di spagna e bagnare col succo delle fragole: se vi sembra poco aggiungere del succo di frutta (arancia rossa o ananas).
- Farcire con la crema di fragole. Mettere in frigorifero mentre si fa la copertura.
- Lavare a asciugare il boccale. Tritare il cioccolato 9 sec vel 8 e mettere da parte.
- Versare la panna nel boccale e scaldare 5 min 80° vel 2.
- Unire il cioccolato tritato e mescolare 1 min vel 3.
- Mettere il boccale (una volta raffreddato) in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Posizionare la farfalla e mescolare 3 min vel 4.
- Spalmare la salsa al cioccolato (ganache) sul pan di spagna farcito molto lentamente e un po' per volta fino a coprirla completamente anche sul lato.
- Guarnire con fiori di zucchero o pasta di zucchero.
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Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Muffin alle zucchine
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Risotto ai carletti
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Savòr (composta autunnale)
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Marmellata di cetrioli
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Chutney di pesche e zucchine (contest pesche)
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Gazpacho di pesca nettarina con tonno scottato (contest pesche)
-
Pesto di carletti
-
Tagliatelle di ceci profumate al bergamotto con verza, salmone affumicato al profumo di arancia vaniglia (contest pasta risottata)
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Liquore alle pere cotogne
-
Ciambella alle pere cotogne
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TORTA ASSASSINATA (variante di torta di zucca e grano saraceno) - staffetta Halloween
Commenti
Aggiungi un commentoQuesta mi era sfuggita J) ho
Questa mi era sfuggita
ho rischiato di far passare il tempo delle fragole senza prepararla
grazie!!!!
ammila
Da fare subitoooooooooo !!!!
Da fare subitoooooooooo !!!!
I LOVE BIMBY
ajas ha scritto: Cara
Grazie mi fa veramente piacere, rigirigo i tuoi ringraziamenti anche a Luisa2 che mi ha seguita passo passo per fare questa crema!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Cara Chya72,veramente buona
Cara Chya72,veramente buona la crema con fragole !!Grazie a te ho ricevuto molti complimenti dai miei ospiti!!!!
Ciao! Sì penso che tu possa
Ciao!
Sì penso che tu possa ricoprirla di panna montata.. TANTA!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao Chya, posso sostituire
Ciao Chya, posso sostituire la copertura al cioccolata con panna montata?
Grazie
Rottermaier
Buonissima la crema alle
Buonissima la crema alle fragole e anche il pan di spagna di Rosa47.
Complimenti.
Chya tua figlia è bellissima
Chya tua figlia è bellissima (è vero ti assomiglia molto) ma anche la torta........fantastica! Con le giraffine!!!!!!!!!!!!!! bella bella..reitero la richiesta di analoga leccornia per il mio Totta-totta--------
Ma sei davvero doclcissima
Ma sei davvero doclcissima !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
m.assu
sembra buonissima...proverò a
Chya mi meravigli molto: non
Chya mi meravigli molto: non ti facevo così superficiale da omettere il passaggio più importante della ricetta. Ovvio che una volta guarnita con fiori di zucchero hai completamente dimenticato di aggiugnere di applicare un generoso strato, con o senza spatola, di torta su tutta la faccia della festeggiata. Meno male che mi sono arrangiata con la foto e ho capito così l'ultimo fondamentale passaggio....certo che le cose o si fanno bene ........ Va beh. pasiensa.
stavolta ti perdono!!!
scemate a parte....la fai anche per il mio Totta-totta? ci conto.............solo che essendo maschietto invece delle fragole....che ci mettiamo??? un bacione alla tua bellissima (e stavolta sono seria) bambina tutta da strafugnare per quanto è carina con quella cioccolata in faccia!
ehi ma qui dovevi postare una
ehi ma qui dovevi postare una radiografia per vederci vedere la torta , certo che dalla sua faccia già si capisce com'era
ciao cristina tanti auguri,
ciao cristina tanti auguri, da quel che vedo la mamma dice le bugie altro che biscotti e crostate, a me sembra che ti sia piaciuta di più la torta che mamma ti ha fatto con tanta e tanta passione vero????????????????' ciao rosa:O
la torta deve essere un bel
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ecco la festeggiata!! Grazie
Ecco la festeggiata!!
Grazie ancora per gli auguri
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao!! Nessun ritardo: è
Ciao!!
Nessun ritardo: è domani (26) il compleanno!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Adoro il cioccolato....quindi
Adoro il cioccolato....quindi solo a vederla mi fa impazzire....aspettavo la foto perchè ho seguito i vari passaggi sul forum...purtroppo sono ancora "fresca" di bimby e non mi sembra il caso di dare consigli a delle super esperte,ma chissà tra un pò magari.....
:party: brava è proprio
brava brava
brava brava brava!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!anche se in ritardo fai tanti auguri alla tua piccola (Cristina se non sbaglio!!!!)sono molto molto incasinata ma ogni tanto vengo a trovarvi (nel Forum ovviamente) BACI BACI BACI
TATINA74
BRAVISSIMA chya, i pasticci
BRAVISSIMA chya, i pasticci li vedi solo tu!!!!!!!!!!!!! noi vediamo una bellissima torta brava ancora ciao
Bravissima Chya , posso
Bravissima Chya , posso dividere il pagamento dei diritti d'autore con m.assu? Si può fare anche rate? ciao un bacio alla Puzzolaaaaaaaaaaa
silvy 74
M.assu x i diritti d'autore
M.assu x i diritti d'autore ci mettiamo d'accordo..
Occhio che venerdì passo dalle tue parti (Bergamo-Brescia.. o mi sono sbagliata?.. eh lo so la grappa al mattino non va bene.. soprattutto col caldo)!!!
La Puzzola compie 2 anni mercoledì.. Che impressione!!
Un bacio ai Pandini!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao CHia!!!!!!!!!!!!! Se la
Ciao CHia!!!!!!!!!!!!!
Se la copio x il compleanno dei miei nipotini gemelli?
Diritti d'autore agli amici?
La tua Puzzola quanti anni ha?
I miei "Pandini" compiono 7 anni, hanno invitato tutti i compagni di scuola e dovrò preparare anche qualcosa di salato.
m.assu
Ne è rimasta una fettina per
Luci Bergamasca che vive a Torino
Oh dimenticavo!! La crema
Oh dimenticavo!!
La crema alle fragole è quella della charlotte di fragole di Luisa2 modificata secondo suo suggerimento, ottimo suggerimento!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
bellissima, bellissimissima,
bellissima, bellissimissima, bellissimissimissima!!!!
lully
evvai Chya!!!! Me la sono
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
che bella Chya !!!!!!!!!!,
che bella Chya !!!!!!!!!!, sei stata bravissima e la tua idea della crema bimby + salsa di fragole è da tenere presente.
mluisa
Ho fatto un sacco di pasticci
Ho fatto un sacco di pasticci ma alla fine è piaciuta moltissimo a tutti.. Tranne che alla festeggiata: lei solo crostate o biscotti!
Grazie mille a Luisa2 per l'aiuto "in itinere" e a Rosa47 per il fantastico pan di spagna.
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova