Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Impasto:
- 2 uova
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi olio di girasole
- 1 pizzico sale
- 200 grammi Farina di quinoa
- 1 bustina lievito
- q.b. spezie
- 100 grammi latte di soja
-
6
35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Montare gli albumi a neve con la farfalla: 3 min./37°/vel. 4; tenere da parte.
Inserire nel boccale i tuorli, lo zucchero, l'olio e un pizzico di sale: 20 sec./vel. 5.
Aggiungere la farina, il lievito, le spezie in polvere (a piacere, io ho usato una miscela di cannella, zenzero, chiodi di garofano,...) e il latte: 30 sec./vel. 5.
Riunire il composto agli albumi montati e mescolare delicatamente. Trasferire in una teglia 24 rivestita con carta da forno e infornare a 180° per 30 min.
Impasto:
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se non si vuole richiare che la farina di quinoa dia un sapore amarognolo (nel caso il sacchetto sia rimasto parecchio tempo sullo scaffale del supermercato), consiglio di ricavare la farina dai chicchi di quinoa dopo averli accuratamente lavati e fatti asciugare (io li passo qualche minuto in padella antiaderente). Dopodiché, una volta freddi, nel "coperchio chiuso" gradatamente fino a velocità 10 per un paio di minuti...poi controllate la finezza, casomai tritate ancora un po'...
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie mille a tutte! !!
Grazie mille a tutte! !!
Adoro la quinoa la uso in
Adoro la quinoa la uso in molte preparazioni...proverò presto questa tua ricetta dolce.
brava
Un saluto e complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Buon pomeriggio
Nicedolce
complimenti per la ricetta e
complimenti per la ricetta e per il consiglio di come fare la farina di quinoa. Io tempo fa ho cercato instancabilmente su internet, prima di trovare il modo, proprio esattamente come l'hai descritto tu, di come fare la farina di quinoa col bimby.
brava.
Ciao vale, io ho comprato
Ciao vale, io ho comprato solo una volta la farina già pronta; come ho scritto a fine ricetta, la ricavo dai chicchi, proprio per evitare il sapore amaro. Rimane comunque il sapore particolare della quinoa
Grazie a tutti! ! ! mi
Grazie a tutti! ! ! mi raccomando, fatemi sapere se vi è piaciuta!
(senza oggetto)
"coperchio chiuso"
Complimenti per la prima!
Complimenti per la prima!
usando la farina di quinoa non risulta amara? grazie
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!
Anch'io La devo provare!
Anch'io La devo provare!
Questa la voglio proprio
Questa la voglio proprio provare!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
grazie a tutte!! fatemi
grazie a tutte!! fatemi sapere se vi è piaciuta...
La proverò per il compleanno
La proverò per il compleanno di mio marito! Sembra molto interessante!
salvata!
salvata!
Lu!
Ho fatto da pochi giorni i
Ho fatto da pochi giorni i biscotti con la quinoa e mi è avanzata,la proverò subito grazie ciao!
Wow..questa è da provare!!!
Wow..questa è da provare!!!