Ingredienti
6 persona/persone
- 450 g di farina, 0
- 100 gdi fiocchi di patate
- 320 g di latte
- 1 cubetto di lievito
- 40 g olio, evo
- 25 g di, sale
- x farcire
- 250 g ricotta
- 150 g salame, o pancrtta
- olio
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
nel "coperchio chiuso" mettere il latte e lievito x2minuti 37° vel 2 agg. farina,fiocchi olio e sale e impastare x3minuti vel."velocità spiga" ,se serve spatolare.Lasciarla lievitare fino al doppio del suo volume .Stendere la pasta abbastanza sottile(3/4 mm)mettere la ricotta e il salume (anche abbondanti a chi piace)e bagnare con un filo di olio,arrotolare su se stessa e tgliarla a fette di 3 cm circa ,mettere le fette appoggiatealla telia distanziate mezzo cm l'una dall' altra , usate la fetta finale come centro dondo la forma di una rosa e lasciarle lievitare ancora una mezzora cuocere in forno gia caldo a 180° x30minuti ( Io ho diviso la pasta in 3 quarti e un quarto l'ho usata x fare delle brios ripiene di ricotta e confettura di mele vi assicuro k sono BUONISSIME e si mantengono x 3/4 gg in una scatola ermatica
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoEccoci qui: allora, ma
Eccoci qui: allora, ma nessuno di voi l'ha provata? io si, ma per fortuna ora (dopo innumerevoli "fregature"), ragiono un pochino prima di eseguire e: 1) 25 gr,. di sale mi sembravano troppi e ne ho messo 11. 2) il latte mi sembrava poco ma ho "obbedito" lo stesso e l'impasto risultava grumoso e non legava nemmeno impastandolo a mano, allora ho rimesso tutto nel bimby con ben ulteriori 130 gr. di latte per ulteriori 2 minuti spiga. (La prossima volta proverò a preparare il "purè" poi aggiungero gli altri ingredienti). Risultato: saporito e soffice al punto giusto. Mi sono permessa di modificare la forma della torta, così come si può vedere dalle foto. E' stato un successo, però 2 stelline per te. Ciao
GRAZIE MILLE PER I VOSTRI
GRAZIE MILLE PER I VOSTRI INTERVENTI IMMEDIATI!!! SEGUIRò I VOSTRI CONSIGLI E PREOVERò A FARLA IL PRIMA POSSIBILE!!! SLURP!
ROMY81
si i fioochi è proprio il
si i fioochi è proprio il preparato k serve x ilpurè ,riguardo alla patata non credo sia proprio uguale hai fiocchi ,anche se io la uso nell' impasto del panettone x fare il sormontè :O
ma se usassi la patata lessa
ma se usassi la patata lessa invece dei fiocchi di patata?
Salvata tra le preferite, mi
Salvata tra le preferite, mi piace questo impasto, sembra molto soffice e leggero!
Asinella sono quelli, io li uso spesso anke nell'impasto delle pizze e focacce, vengono molto soffici!
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do it better!
CIAO! PER FIOCCHI DI PATATE
CIAO! PER FIOCCHI DI PATATE INTENDI IL PURè DI PATATE ISTANTANEO?
ROMY81