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Torta di zucca e nocciole


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Ingredienti

Torta di zucca e nocciole

  • 50 g nocciole
  • 1\2 arancia, solo la buccia
  • 200 g zucca, a pezzetti
  • 100 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 80 g olio di semi
  • 200 g farina di riso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso la buccia d'arancia e le nocciole: 10 sec. vel. 7;
  2. Unire la zucca: 20 sec. vel 7;
  3. Aggiungere poi lo zucchero e le uova: 20 sec. vel 4;
  4. E poi l'olio: 10 sec. vel. 4;
  5. Incorporare la farina, il lievito ed il sale: 30 sec. vel 4;
  6. Versare il composto in una tortiera precedentemente oliata ed infarinata e cuocere in forno caldo, statico per 40 min. circa a 180° (regolarsi sempre con il proprio forno).
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Finalmente dopo anni che mi promettevo di fare una...

    Creato da gioincucina il 3. febbraio 2023 - 21:35.

    Finalmente dopo anni che mi promettevo di fare una torta alla zucca ci sono riuscita! Riguardo questa ricetta la prima fetta che ho mangiato non so se non ero abituata a mangiare una torta alla zucca non mi aveva entusiasmata più di tanto, invece ora man mano che continuo a mangiarla la sto apprezzando tanto, anzi sta diventando una tentazione continua Big Smilesicuramente la rifarò perché è morbidissima, ha un sapore particolare, sembra che si scioglie in bocca per la super morbidezza Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Buona. Io ho fatto la versione muffin, ottimi per...

    Creato da levy il 15. novembre 2020 - 14:44.

    Buona. Io ho fatto la versione muffin, ottimi per la merenda. Li rifarò aggiungendo gocce di cioccolato.

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  • Antonella92:Sono proprio contenta e grazie per...

    Creato da ninetta76 il 18. novembre 2019 - 06:30.

    Antonella92:Sono proprio contenta e grazie per averla provataLove

    Ninetta76

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  • ecco il risultato.. sofficissima.....complimenti

    Creato da Antonella92 il 17. novembre 2019 - 20:14.

    ecco il risultato.. sofficissima.....complimenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da Mrs Bric il 10. ottobre 2019 - 19:31.


    Buonissima!
    Ho usato al posto della farina di riso 150gr di farina 00 e 50gr di farina di mandorla ... e ho aggiunto dei pezzi di cioccolato.
    la zucca l’ho messa con la buccia ben lavata. 😊

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  • Io ho usato la farina di kamut e aggiunto le gocce...

    Creato da Elibetty il 24. settembre 2019 - 20:38.

    Io ho usato la farina di kamut e aggiunto le gocce di cioccolata. Molto buona e soffice. Unica perplessità; non é cresciuta molto... Grazie per la tua ricetta Smile

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 1. novembre 2017 - 09:23.

    Salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille per averla

    Creato da ninetta76 il 18. ottobre 2015 - 21:33.

    Grazie mille per averla provata!

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima!

    Creato da Mfrancy il 18. ottobre 2015 - 14:21.

    ottima!

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  • Davvero buona ! È piaciuta a

    Creato da delfino2008 il 19. aprile 2015 - 15:23.

    Davvero buona ! È piaciuta a tutti ed era molto delicata con la farina di riso ! ....solo non è cresciuta molto.....che forma hai usato ? Posso chiedere un altro consiglio...!? Secondo te si può provare qualcos'altro oltre alla zucca ?! Presto di zucche non ce ne saranno più...... tmrc_emoticons.-(  intanto le stelle !  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per averla

    Creato da ninetta76 il 5. novembre 2014 - 20:23.

    Grazie per averla provata!

    Magari puoi usare la carta da forno la.prossima volta!

    daniela_bimby

    Aggiunta subito ai preferiti!! Unica cosa è che forse con il burro sulla teglia si sarebbe attaccata meno. 

    5 stelle!

    Ninetta76

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  • Aggiunta subito ai

    Creato da daniela_bimby il 5. novembre 2014 - 18:56.

    Aggiunta subito ai preferiti!! Unica cosa è che forse con il burro sulla teglia si sarebbe attaccata meno. 

    5 stelle!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!

    Creato da ninetta76 il 30. giugno 2014 - 10:27.

    Grazie!

    Ninetta76

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  • buona l'idea della zucca a

    Creato da mabaro2003 il 30. giugno 2014 - 07:57.

    buona l'idea della zucca a crudo, io la cuocevo sempre prima., stellette tutte meritate


    maurizio

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  • Grazie spero l'esperimento

    Creato da ninetta76 il 30. novembre 2013 - 16:58.

    Grazie spero l'esperimento sia riuscito Big Smile

    Ninetta76

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  • Non ho proprio tutti gli

    Creato da ValeMarzia il 29. novembre 2013 - 18:45.

    :O Non ho proprio tutti gli ingredienti ma mi ispira e la provo con delle varianti: buccia di limone al posto della scorza d'arancia, mandorle al posto delle nociole, miele al posto dello zucchero, farina integrale al posto di quella di riso..speriamo bene Cooking 6

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  • ricetta interessante provo a

    Creato da ValeMarzia il 29. novembre 2013 - 18:04.

    ricetta interessante provo a farla Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Antonella ti ringrazio di

    Creato da ninetta76 il 22. novembre 2013 - 18:43.

    Antonella ti ringrazio di cuore,sei stata carina a mettere anche la foto tmrc_emoticons.D.Sono a casa con l'influenza e mi hai tirato su il morale tmrc_emoticons.;). Grazie Love

    Ninetta76

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  • (senza oggetto)

    Creato da Antonella Catania il 22. novembre 2013 - 17:31.

    tmrc_emoticons.)


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  :)  Buonissima!!!!!!       

    Creato da Antonella Catania il 22. novembre 2013 - 17:30.

     tmrc_emoticons.)  Buonissima!!!!!!        Party    Grazie per la ricetta!!!!!   Buona  Buona  Buona    tmrc_emoticons.D  Complimenti


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Antonella,spero vi

    Creato da ninetta76 il 22. novembre 2013 - 13:04.

    Grazie Antonella,spero vi piacera' Big Smile

    Ninetta76

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  •      è in forno      

    Creato da Antonella Catania il 22. novembre 2013 - 12:54.

       tmrc_emoticons.)   è in forno     Big Smile   attendo con ansia!!!!


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa davvero piacere!!

    Creato da ninetta76 il 8. novembre 2013 - 11:16.

    Mi fa davvero piacere!! Grazie a te per averla provata! tmrc_emoticons.)

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica questa torta!!!!

    Creato da sarab il 8. novembre 2013 - 10:46.

    Fantastica questa torta!!!! buonissima e sofficissima!!! e molto veloce da fare!

    Brava e grazie!

    Big Smile tmrc_emoticons.;)


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Silvietta bella felice che vi

    Creato da ninetta76 il 6. novembre 2013 - 10:58.

    Silvietta bella felice che vi sia piaciuta!!!  Grazie grazie!!!! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annaaaaaaaaaaaaaaaaa che

    Creato da la trappola il 6. novembre 2013 - 10:54.

    Annaaaaaaaaaaaaaaaaa che bontà!!!  tmrc_emoticons.p


    Ho preferito mettere l'impasto nello stampo dei muffins..che dire..bellissimi e buonissimi..e poi ho messo sopra un pò di zucchero di canna quasi a fine cottura..così sopra erano un pò croccantini..mmmhhhh  Cooking 7


     


    Grazie della ricetta!!!


     


    Love


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per averla

    Creato da ninetta76 il 5. novembre 2013 - 13:07.

    Grazie a te per averla provata e che bella che è venuta!!!! Big Smile

    Allora adesso provo a metterla nelle "intolleranze", se ne sono capace tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Anna, davvero

    Creato da wlapappa il 5. novembre 2013 - 12:26.

    Complimenti Anna, davvero molto molto buona tmrc_emoticons.p


    Potresti aggiungerla nella categoria "intolleranze" perchè è senza glutine tmrc_emoticons.;-)


    La rifaro' senz'altro perchè per colazione è perfetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille per averla

    Creato da ninetta76 il 5. novembre 2013 - 09:54.

    Grazie mille per averla provata!!! Bella idea quella dei muffin, lo farò anche io! Grazie anche per le stelline Big Smile

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Antonella e scusa il

    Creato da ninetta76 il 5. novembre 2013 - 09:53.

    Grazie Antonella e scusa il ritardo ma non avevo visto il commento tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stra-buona!!! io ho messo

    Creato da Lu.No il 4. novembre 2013 - 17:27.

    Stra-buona!!! io ho messo l'impasto nei pirottini e ho fatto dei muffin. Li adoriamo! Grazie grazie grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •          mi è stata

    Creato da Antonella Catania il 12. ottobre 2013 - 22:30.

         tmrc_emoticons.)     mi è stata consigliata , appena mia suocera mi regala una zucca la faccio 

     

     

    Big Smile

     

     

    ti farò sapere


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annett66 ha scritto: Provata

    Creato da ninetta76 il 10. dicembre 2012 - 13:17.

    Annett66

    Provata e già finita!!! Molto buona ed è anche uno dei pochi modi per far mangiare la zucca a mia figlia!! La rifarò senz'altro e penso di aumentare la dose di nocciole ... ciao!tmrc_emoticons.;)

    Mi fa davvero molto piacere!!! Grazie di cuore per averla provata! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata e già finita!!! Molto

    Creato da Annett66 il 10. dicembre 2012 - 11:44.

    Provata e già finita!!! Molto buona ed è anche uno dei pochi modi per far mangiare la zucca a mia figlia!! La rifarò senz'altro e penso di aumentare la dose di nocciole ... ciao!tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • maria rosaria mazzilli ha

    Creato da ninetta76 il 4. dicembre 2012 - 21:50.

    maria rosaria mazzilli

    Grazie Ninetta.....e non ti preoccupare per l'errore..proverò senz'altro la tua ricetta visto che ho una zucca grande da far fuori.... Party

    Grazie a te,spero vi piacera'!

     

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Ninetta.....e non ti

    Creato da maria rosaria mazzilli il 4. dicembre 2012 - 18:21.

    Grazie Ninetta.....e non ti preoccupare per l'errore..proverò senz'altro la tua ricetta visto che ho una zucca grande da far fuori.... Party


    Maria Rosaria Mazzilli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: maria

    Creato da ninetta76 il 4. dicembre 2012 - 09:46.

    ninetta76

    maria rosaria mazzilli

    Ciao Ninetta,nella tua ricetta non prevede la cottura della zucca,è così?Bisogna triturarla da crudo?Grazie...provero a farla con la farina 00 al posto di quella di riso..

     

    Ciao Maria Grazia sì, la zucca la devi usare cruda  tmrc_emoticons.;)

    Ops scusami ho sbagliato, ti ho chiamata Maria Grazia!! tmrc_emoticons.p

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • maria rosaria mazzilli ha

    Creato da ninetta76 il 4. dicembre 2012 - 09:43.

    maria rosaria mazzilli

    Ciao Ninetta,nella tua ricetta non prevede la cottura della zucca,è così?Bisogna triturarla da crudo?Grazie...provero a farla con la farina 00 al posto di quella di riso..

     

    Ciao Maria Grazia sì, la zucca la devi usare cruda  tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • slurp, da provare

    Creato da zion il 3. dicembre 2012 - 23:04.

    slurp, da provare sicuramente! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Ninetta,nella tua

    Creato da maria rosaria mazzilli il 3. dicembre 2012 - 22:23.

    Ciao Ninetta,nella tua ricetta non prevede la cottura della zucca,è così?Bisogna triturarla da crudo?Grazie...provero a farla con la farina 00 al posto di quella di riso..

     


    Maria Rosaria Mazzilli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annett66 ha scritto: mi

    Creato da ninetta76 il 3. dicembre 2012 - 13:08.

    Annett66

    mi piacerebbe provarla ma ... la farina di riso è indispensabile alla buona riuscita della torta o si può usare anche farina di grano (se non si hanno problemi di intolleranza)?? tmrc_emoticons.)  Grazie.

    La farina 00 va benone, io ho usato quella di riso perchè mi piace molto, rende la torta morbidosa ma vai tranquilla con quella che usi di solito!!! Fammi sapere se la provi e grazie! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi piacerebbe provarla ma ...

    Creato da Annett66 il 3. dicembre 2012 - 13:06.

    mi piacerebbe provarla ma ... la farina di riso è indispensabile alla buona riuscita della torta o si può usare anche farina di grano (se non si hanno problemi di intolleranza)?? tmrc_emoticons.)  Grazie.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la trappola ha

    Creato da ninetta76 il 3. dicembre 2012 - 12:13.

    la trappola

    Allora vediamo se la Simo corre con me.. per venire da te a finirla... tmrc_emoticons.;)

    Vi aspettoooooo!!! Big Smile

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Allora vediamo se la Simo

    Creato da la trappola il 3. dicembre 2012 - 11:29.

    Allora vediamo se la Simo corre con me.. per venire da te a finirla... tmrc_emoticons.;)


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Silvia e Simo,

    Creato da ninetta76 il 3. dicembre 2012 - 11:26.

    Grazie Silvia e Simo, stamattina a colazione l'abbiamo quasi finita ma due fettine ci sarebbero ancora!!!! Big Smile Love

    Ninetta76

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  • :bigsmile: :bigsmile: ma

    Creato da La Simo Pestifera il 3. dicembre 2012 - 11:15.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile ma che brava tesor!!!!!!! bacioni


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Brava Anna...chissà che

    Creato da la trappola il 3. dicembre 2012 - 11:09.

    Brava Anna...chissà che buona...ne vorrei proprio una bella fetta !!! tmrc_emoticons.-D

    Ricetta salvata tra le preferite!! Cooking 7


    Silvia

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  • caffè65 ha scritto: Ma brava

    Creato da ninetta76 il 2. dicembre 2012 - 22:06.

    caffè65

    Ma brava Nina! La torta è buonissima, la ricetta da salvare subito Persino Diego, vincendo i suoi pregiudizi sulla zucca, l'ha apprezzata moltissimo!!! Cooking 9

    Sono proprio contenta!!! Grazie!!! Big Smile

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luci48 ha scritto: Ninetta

    Creato da ninetta76 il 2. dicembre 2012 - 22:05.

    Luci48

    tmrc_emoticons.p Ninetta me mandi una fetta virtuale? Brava  Love

    Grazie Luci te ne darei volentieri una fettina!!! Cooking 7

    Ninetta76

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  • Ma brava Nina! La torta è

    Creato da caffè65 il 2. dicembre 2012 - 20:44.

    Ma brava Nina! La torta è buonissima, la ricetta da salvare subito Persino Diego, vincendo i suoi pregiudizi sulla zucca, l'ha apprezzata moltissimo!!! Cooking 9


    caffè65

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