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Torta meringata

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • per una torta di diametro 25 cm:
  • 4 albumi
  • 440 di zucchero
  • pizzico di sale
  • 500 g di panna da montare, o dolceneve
  • 3 cucchiai di, nutella
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Prima di iniziare devo ringraziare Corrada, la mia torta alla fine è una modifica delle sue meringhe!

    Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero, 10 sec vel 10. Mettere la farfalla e gli albumi, 7 min 37° vel 2, lasciare raffreddare senza coperchio 10 min e poi 7 min vel 2.

    Foderare 2 placche da forno con la carta e disegnarvi sopra un cerchio del diametro desiderato.Riempire la sacca da pasticere con gli albumi  e prima fare giro esterno del cerchio, poi riempire in mezzo e alla fine lisciare con la spatola. Mettere tutte due placche nel forno ventilato 100° per un ora. Ogni tanto aprire il forno per fare uscire l'umidità. Fare raffreddare i due dischi di meringa e intanto montare la panna.

    Mettere la metà di  panna montata nella sacca da pasticcere e l'altra spalmare sul primo disco, coprire con secondo disco della meringa e farcire con la sacca il sopra della torta. Poi mettere in un bicchiere 3 cucchiai di nutella a scaldarla un attimo al microonde o a bagnomaria. Con un cucchiaio fare cadere la nutella sulla torta. Infine la torta si può mettere o in frigo e mangiarla bella fresca così, oppure nel freezer e farcirla versando sopra le fettine cioccolato caldo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • crostina1 ha scritto:...

    Creato da Maria MonBud il 30. settembre 2016 - 13:06.

    crostina1 ha scritto:

    Cooking 7 Un'altra domandina, al posto della nutella che ne pensi se la farcio con il caramello?????


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  • Ciao,,, ho appena finito di

    Creato da juliet il 6. dicembre 2014 - 16:43.

    Ciao,,, ho appena finito di fare la torta e mi e venuta un dubbio,cioe, l'ho fatta per domani pomeriggio e volevo sapere se la devo mettere nel freezer oppure va bene nel frigo fino domani? e la nutella la posso mettere subito sia nell caso di metterla nell freezer e nel caso dovessi metterla in frigo? GRAZIE nel attesa di risposta.

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  • :)fantastica eccezionale

    Creato da malexandra il 28. gennaio 2014 - 17:41.

    tmrc_emoticons.)fantastica eccezionale seplicissima io ho allungato la cottura della meringa ma ho un forno del menga...

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  • ma non è possibile farla con

    Creato da GIOVYGIOVY il 14. maggio 2013 - 21:58.

    ma non è possibile farla con il gelato dentro come quelle acquistate.. nessuno ha provato.. help.. sono proprio una principiante con il mio adorato bimby!  Love Love

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  • Un'altra domandina, al posto

    Creato da crostina1 il 20. luglio 2011 - 00:23.

    Cooking 7 Un'altra domandina, al posto della nutella che ne pensi se la farcio con il caramello?????


    Vado pazza per il BIMBY

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  • ciao milly complimenti !!!!

    Creato da Rominasole il 16. luglio 2011 - 13:03.

    ciao milly complimenti !!!! lo fatta  2 volte è venuta buonissima,solo che l'ultima ho cambiato la farcia ,

    e adesso vorrei mettere la ricetta con le tue meringhe spero per te vada bene ciao Love

    Romina Soft

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  • Ciao Milly, veramente da

    Creato da Moni78 il 10. maggio 2011 - 00:59.

    Ciao Milly,

    veramente da acquolina in bocca e tanta voglia di mangiarla.

    Complimentissimi.

    Moni78

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  • Scusami cara siccome ho il pc

    Creato da crostina1 il 9. maggio 2011 - 23:06.

    Cooking 7 Scusami cara siccome ho il pc piccolino, mi diresti se per caso hai messo anche dei pezzi di meringa insieme alla panna????


    Vado pazza per il BIMBY

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  •   complimenti!!!!!!!!!

    Creato da fr00 il 9. maggio 2011 - 20:32.

    Cooking 7  complimenti!!!!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Prima pagina

    Creato da crostina1 il 9. maggio 2011 - 17:34.

    Cooking 7 Prima pagina meritatissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


    Vado pazza per il BIMBY

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  • complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 9. maggio 2011 - 16:41.

    complimenti per la prima pagina! E' bellissima e dev'essere anche buonissima

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  • complimenti!!!!!!!!!!!!! la

    Creato da Rominasole il 9. maggio 2011 - 14:11.

    complimenti!!!!!!!!!!!!! la proverò per il compleanno della mia nipotina!!!!!!!!!!!!!!!Party Party Party

    Romina Soft

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 9. maggio 2011 - 12:43.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!! Ma anche per la ricetta, veramente ok!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Party Party Party

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti

    Creato da sara70 il 9. maggio 2011 - 11:34.

    Complimenti Party Party Party


    Sara

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  • Complimenti per la prima

    Creato da nonna-luisa il 9. maggio 2011 - 11:15.

    Complimenti per la prima pagina, e per la ricetta naturalmente!


    Ciao da nonna-luisa

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  • Semplice e

    Creato da ammila il 9. maggio 2011 - 10:47.

    Semplice e geniale!!!!!!!!!!BravissimaCooking 1 Cooking 1 Cooking 1


    ammila

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  • Complimenti Milly, regina del

    Creato da LuDo il 9. maggio 2011 - 10:44.

    Complimenti Milly, regina del giorno!!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie a tutti!

    Creato da milly27 il 9. maggio 2011 - 10:15.

    grazie a tutti!tmrc_emoticons.)

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  • COMPLIMENTI MILLY!!!!! Bella

    Creato da La Simo Pestifera il 9. maggio 2011 - 10:11.

    Party COMPLIMENTI MILLY!!!!! Bella prima pagina!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mamma mia che bella! Merita

    Creato da paola55 il 9. maggio 2011 - 03:00.

    Mamma mia che bella! Merita proprio la PRIMA PAGINA


    Paola romana a Torrita

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  • complimenti milly x la 1°

    Creato da davidino92 il 9. maggio 2011 - 02:44.

    complimenti milly x la 1° pagina.............


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimentissimi per la prima

    Creato da lully il 9. maggio 2011 - 02:39.

    complimentissimi per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • scusa quanto scaldi la

    Creato da valesacher il 25. marzo 2011 - 16:38.

    scusa quanto scaldi la nutella?ho provato a scioglierla nel microonde per guarnire un altro dolce con questa tecnica,ma non colava dal cucchiaino tipo "glassa" comea te!!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • vorrei farla,ma mi chiedo

    Creato da valesacher il 24. marzo 2011 - 15:50.

    vorrei farla,ma mi chiedo come utilizzare i tuorli...crema a parte.

    inoltre vorrei un suggerimentotmrc_emoticons.per la farcitura al posto della panna che si potrebbe mettere?


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buonaaaa , una vera goduria

    Creato da rosa47 il 23. marzo 2011 - 18:30.

    tmrc_emoticons.;) buonaaaa , una vera goduria

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mamma mia che bontà

    Creato da Madda84 il 23. marzo 2011 - 18:07.

    Mamma mia che bontà complimenti.... ma si cuoce bene dentro? Cioè rimane croccante? perchè a me di solito le meringhe vengono un po' "mollicce"

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  • :) non mi devi ringraziare

    Creato da damiano liotta il 23. marzo 2011 - 17:58.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) non mi devi ringraziare milly, il nostro forum serve a questo a scambiarci ricette e idee tmrc_emoticons.;) ciao baci

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • una cosa meravigliosa!!!spero

    Creato da valesacher il 23. marzo 2011 - 14:16.

    una cosa meravigliosa!!!spero di poterla fare presto!!!complimenti 5 stelline per te!!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

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