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Preparazione
8min
Total
38min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-02-2011
modificata: 21-02-2018

Ingredienti

Torta sofficiosa alla panna e gocce di cioccolato Pestifera Version

  • 320 g farina tipo 00
  • 220 g zucchero semolato
  • 3 uova, intere grandi (da 60 gr cad. circa)
  • 250 ml panna fresca
  • aroma al limone e arancia, o in alternativa un cucchiaio di rum
  • 1 cucchiaio OLIO DI SEMI DI MAIS
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito vanigliato per dolci
  • gocce di cioccolato, a piacere o in alternativa uvetta ammollata e asciugata

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" zucchero e uova intere: 4 minuti vel. 3;
  2. Aggiungere aromi e panna fresca: 3 minuti vel. 3;
  3. Unire ora la farina, l'olio e il sale: 25 sec. vel. 5;
  4. Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4;
  5. Incorporare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le gocce di cioccolato (o l'uvetta asciugata dopo l'ammollo): 20 sec. antiorario"antiorario" vel. 2;
  6. Versare il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato o con carta da forno (io ho usato stampo di silicone pennellato leggermente di olio di mais), trasferire in forno preriscaldato e cuocere 180° forno statico per 30-35 minuti a seconda del proprio forno (fare comunque sempre la prova stecchino per sicerarsi della perfetta cottura).

Consiglio

Si può servire cosparsa di zucchero a velo, di cacao in polvere o nature.....

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta sofficiosa alla panna e gocce di cioccolato Pestifera Version

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Commenti

  • 28. ottobre 2019 - 21:28

    Sempre galattica Simo!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 10. giugno 2018 - 20:03

    Ero molto indecisa se mettere gocce di cioccolato oppure uva passa 🤔🤔……😛ho messo entrambi...😜e al posto del rum.. grand marnier.. perfetta👍👍

    Magat

  • 28. marzo 2018 - 14:26
    5.0

    buonissima e sofficissima GRAZIE

  • 20. marzo 2018 - 12:47

    Valep84:grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeWink


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 20. marzo 2018 - 11:52
    5.0

    BuonissimooSmile

  • 21. febbraio 2018 - 00:23

    La torta sembra davvero buona e facile da preparare. Quale diametro deve avere lo stampo?

  • 22. febbraio 2017 - 15:47

    gioincucina ha scritto:
    Rifatta l' altra sera, in versione "svuotafrigo", in quanto avevo da consumare della panna, ho messo una parte di panna e una parte di latte, avevo mezza fialetta di aroma di mandorla amara aperta, ho messo anche questa e in piu' alla fine ho aggiunto un po' di uvetta che mi era rimasta in dispensa, visto che ne era poca ci ho aggiunto anche una mela a pezzetti, poi come dulcis in fundo ho imburrato e cosparso di granella di nocciole lo stampo, risultato superbuonissima Cooking 1 ve la consiglio vivamente di provarla Love
    Grazie grazie sono contenta ti sia piaciuta e ottima variante svuotadispensa!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 22. febbraio 2017 - 13:47
    5.0

    Rifatta l' altra sera, in versione "svuotafrigo", in quanto avevo da consumare della panna, ho messo una parte di panna e una parte di latte, avevo mezza fialetta di aroma di mandorla amara aperta, ho messo anche questa e in piu' alla fine ho aggiunto un po' di uvetta che mi era rimasta in dispensa, visto che ne era poca ci ho aggiunto anche una mela a pezzetti, poi come dulcis in fundo ho imburrato e cosparso di granella di nocciole lo stampo, risultato superbuonissima Cooking 1 ve la consiglio vivamente di provarla Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

  • 12. febbraio 2017 - 23:14

    Sostituito la panna con latte fresco intero. Molto soffice e delicata.

  • 7. febbraio 2017 - 09:44

    Lovegrazie Gio sono contenta soprattutto che il pupo mangiasse di gusto! grazie!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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