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Preparazione
8min
Total
38min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-02-2011
modificata: 21-02-2018

Ingredienti

Torta sofficiosa alla panna e gocce di cioccolato Pestifera Version

  • 320 g farina tipo 00
  • 220 g zucchero semolato
  • 3 uova, intere grandi (da 60 gr cad. circa)
  • 250 ml panna fresca
  • aroma al limone e arancia, o in alternativa un cucchiaio di rum
  • 1 cucchiaio OLIO DI SEMI DI MAIS
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito vanigliato per dolci
  • gocce di cioccolato, a piacere o in alternativa uvetta ammollata e asciugata

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" zucchero e uova intere: 4 minuti vel. 3;
  2. Aggiungere aromi e panna fresca: 3 minuti vel. 3;
  3. Unire ora la farina, l'olio e il sale: 25 sec. vel. 5;
  4. Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4;
  5. Incorporare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le gocce di cioccolato (o l'uvetta asciugata dopo l'ammollo): 20 sec. antiorario"antiorario" vel. 2;
  6. Versare il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato o con carta da forno (io ho usato stampo di silicone pennellato leggermente di olio di mais), trasferire in forno preriscaldato e cuocere 180° forno statico per 30-35 minuti a seconda del proprio forno (fare comunque sempre la prova stecchino per sicerarsi della perfetta cottura).

Consiglio

Si può servire cosparsa di zucchero a velo, di cacao in polvere o nature.....

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta sofficiosa alla panna e gocce di cioccolato Pestifera Version

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Commenti

  • 28. ottobre 2019 - 21:28

    Sempre galattica Simo!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 10. giugno 2018 - 20:03

    Ero molto indecisa se mettere gocce di cioccolato oppure uva passa 🤔🤔……😛ho messo entrambi...😜e al posto del rum.. grand marnier.. perfetta👍👍

    Magat

  • 28. marzo 2018 - 14:26
    5.0

    buonissima e sofficissima GRAZIE

  • 20. marzo 2018 - 12:47

    Valep84:grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeWink

  • 20. marzo 2018 - 11:52
    5.0

    BuonissimooSmile

  • 21. febbraio 2018 - 00:23

    La torta sembra davvero buona e facile da preparare. Quale diametro deve avere lo stampo?

  • 22. febbraio 2017 - 15:47

    gioincucina ha scritto:
    Rifatta l' altra sera, in versione "svuotafrigo", in quanto avevo da consumare della panna, ho messo una parte di panna e una parte di latte, avevo mezza fialetta di aroma di mandorla amara aperta, ho messo anche questa e in piu' alla fine ho aggiunto un po' di uvetta che mi era rimasta in dispensa, visto che ne era poca ci ho aggiunto anche una mela a pezzetti, poi come dulcis in fundo ho imburrato e cosparso di granella di nocciole lo stampo, risultato superbuonissima Cooking 1 ve la consiglio vivamente di provarla Love
    Grazie grazie sono contenta ti sia piaciuta e ottima variante svuotadispensa!!!

  • 22. febbraio 2017 - 13:47
    5.0

    Rifatta l' altra sera, in versione "svuotafrigo", in quanto avevo da consumare della panna, ho messo una parte di panna e una parte di latte, avevo mezza fialetta di aroma di mandorla amara aperta, ho messo anche questa e in piu' alla fine ho aggiunto un po' di uvetta che mi era rimasta in dispensa, visto che ne era poca ci ho aggiunto anche una mela a pezzetti, poi come dulcis in fundo ho imburrato e cosparso di granella di nocciole lo stampo, risultato superbuonissima Cooking 1 ve la consiglio vivamente di provarla Love

  • 12. febbraio 2017 - 23:14

    Sostituito la panna con latte fresco intero. Molto soffice e delicata.

  • 7. febbraio 2017 - 09:44

    Lovegrazie Gio sono contenta soprattutto che il pupo mangiasse di gusto! grazie!!!

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