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Ingredienti
13 pezzo/pezzi
Occorrente:
- 200 g di farina fioretto (mais)
- 100 g farina 0
- 50 g fecola di patate
- 100 g zucchero di canna
- 60 g sciroppo d'acero
- 1 1 limone Bio, solo la buccia
- 20 g rhum, io uso il malibu`
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 40 g di olio di riso, o di girasole
- 1 bustina vanillina
- 40 g pinoli
- 50 g mandorle pelate
- 30 g nocciole pelate
- 60 g margarina vegetale, o burro di cocco
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6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" farina 0, fecola, zucchero di canna, vanillina e bucce di limone e polverizzare "coperchio chiuso" chiuso 20 sec. TURBO.
- Poi aggiungere la Fioretto, sale, bicarbonato e amalgamare 5 sec. Vel. 4.
- Inserire lo sciroppo d'acero, l'olio di riso, la margarina e il rhum e far andare 15 sec. Vel. 5.
- Per ultimi aggiungere i pinoli interi, le mandorle e le nocciole (battute nel sacchettino chiuso col batticarne) 15 sec. Vel.5. "antiorario"
- Poi con lo spallinatore da gelato fare palline uguali, belle compatte e distanziate e, infornare per 20 minuti circa.
- Lasciare raffreddare affinché prendano consistenza e gustare a fine pasto o a colazione.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio
Questa è una ricetta tipica veneta Pasquale da me rivisitata in chiave Vegana e adattata al bimby.
Risultano meno burrosi degli originali e più rustici, non contengono uova e nessun derivato da latticini.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSissibi ha scritto: Appena
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Appena fatti, l'impasto è
Appena fatti, l'impasto è venuto un po' sbricioloso, poco compatto, poi non ho messo i pinoli perché non li avevo e ho sostituito il rum con il cointreau, ma il gusto è davvero super! Cinque stelline meritate!
ValeTinozza ha
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Buonissima ricetta Vegan!
Buonissima ricetta Vegan!
dici che verranno con farina di riso? grazie
Mi piacciono le ricette
Mi piacciono le ricette vegan, salvata!