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BABA' RUSTICO


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Ingredienti

25 fetta/fette

  • 500 gr. farina
  • 4 uova
  • 1 misurino circa di olio extra vergine di oliva
  • 1 misurino di latte
  • 2 cucchiai rasi di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 100 gr. salame
  • 100 gr. prosciutto cotto
  • 100 gr. di scamorza
  • 50 gr. grana
  • 50 gr. pecorino o cmq salumi e formaggio a piacere.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare i formaggi : 7 sec.vel.4 e mettere da parte.Tritare i salumi: 7 sec.vel.4 e mettere da parte.Inserire nel Closed lid il latte 1 min.37° vel.1.Aggiungere il lievito,l'olio.le uova,lo zucchero, la farina e il sale:3 min.Dough mode a 2 minuti dalla fine iniziare  a introdurre dal foro del coperchio i salumi e i formaggi precedentemente tritati.Versare il tutto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato e lasciar lievitare fin quando l'impasto avrà raggiunto quasi il bordo dello stampo.Infine cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. o comunque fin quando avrà un aspetto dorato.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, ho realizzato ieri la

    Creato da kate85 il 27. settembre 2015 - 14:18.

    Ciao, ho realizzato ieri la tua ricetta e devo dire un successone. La consiglio a tutti. 

    buonissimo buonissimo

    Caterina De cicco

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  • Ciao, volendo dimezzare la

    Creato da elibetta9 il 7. maggio 2014 - 18:46.

    Ciao, volendo dimezzare la dose per fare una prova, i tempi di lavorazione e cottura sono gli stessi?

     

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  • Grazie per il complimento

    Creato da yellow25 il 23. aprile 2014 - 04:01.

    Grazie per il complimento sono contenta che piace questa ricetta. .

    Margy

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  • Buonissimo ! l'ho fatto più

    Creato da roxanne46 il 11. aprile 2014 - 21:37.

    Buonissimo tmrc_emoticons.D ! l'ho fatto più volte (anche quando non avevo il bimby..) complimenti!

    Cecy

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  • Fatto diverse volte  è una

    Creato da Dolphin2009 il 17. gennaio 2014 - 18:12.

    Fatto diverse volte  Cooking 9 è una delizia, morbidissimo.  Complimenti. Party

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  • ciaooo, ho provato questa

    Creato da VittoriaeErnesto il 25. febbraio 2013 - 19:56.

    ciaooo, ho provato questa ricetta, ma purtroppo non so perchè sta da un ora a crescere e non si è per niente raddoppiato >.< perchè ???? ho seguito alla lettera la ricetta !!!!

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  • Grazieeeeeeeee

    Creato da yellow25 il 14. novembre 2012 - 08:03.

    tmrc_emoticons.) Grazieeeeeeeee

    Margy

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  • ho preparato questa ricetta

    Creato da Penny Star il 3. novembre 2012 - 15:07.

    ho preparato questa ricetta ed il risultato è stato buonissimo!! Cooking 2

     

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  •     

    Creato da Rosy 1975 il 18. ottobre 2012 - 23:54.

    Cooking 6   

     

    Rosy1975

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  • Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Creato da yellow25 il 5. ottobre 2012 - 18:01.

    tmrc_emoticons.) Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Margy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeeeeeeeeeeeeee  

    Creato da yellow25 il 5. ottobre 2012 - 17:59.

    tmrc_emoticons.) Grazieeeeeeeeeeeeeee

     

    Margy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Creato da yellow25 il 5. ottobre 2012 - 17:59.

    tmrc_emoticons.) grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Margy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • @ Cchiara anch'io l'ho fatto

    Creato da MARILILL il 4. ottobre 2012 - 23:25.

    @ Cchiara

    anch'io l'ho fatto stamattina e ho aggiunto un pò di latte in più mentre il bimby lavorava perchè anche a me sembrava sotto sforzo. Dopo aver messo l'impasto in teglia (coperto da un canovaccio) l'ho lasciato in forno spento per 1 h e mezza. cotto ed è buonissimo l'ho appena mangiato.

     

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  • Buonissimo fatto oggi

    Creato da MARILILL il 4. ottobre 2012 - 23:16.

    Buonissimo fatto oggi pomeriggio e mangiato per cena! Complimenti per la ricetta tmrc_emoticons.D

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 4. ottobre 2012 - 21:31.

    tmrc_emoticons.D Complimenti per la prima pagina!!!! Party Party Party

    Chiara

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  • C O M P L I M E N T I....

    Creato da fergel il 4. ottobre 2012 - 15:46.

    C O M P L I M E N T I....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buuuuondiiiii a Tuttiii ho

    Creato da Cchiara il 4. ottobre 2012 - 15:33.

    Buuuuondiiiii a Tuttiii

    ho fatto questa mattina il Baba, ma non so perchè, ho seguito alla lettera tutto, ho notato che il bimby lavorava a sforzo e in più nel forno l'ho lasciato per più di un'ora.

    il gusto è buono ma credo che ci sia qualche errore

    potete dirmi, voi che avete provato, se è normale cosi oppure ho commesso qualche errore??

     

    grazie a tutti di cuore

    un abbraccio

    chiara

    Cchiara

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  • Complimenti!!!!!!

    Creato da fr00 il 4. ottobre 2012 - 15:33.

    Complimenti!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Ciao a Tutti Fatto anche io

    Creato da Fabio.mtr il 4. ottobre 2012 - 15:22.

    Ciao a Tutti Big Smile

    Fatto anche io è fantastico !!!  Cooking 1

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  • Bella 1° pagina!!!!!

    Creato da rosa47 il 4. ottobre 2012 - 14:48.

    Bella 1° pagina!!!!!

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  • Fatto anche io, ma con mezzo

    Creato da Luminosa il 4. ottobre 2012 - 14:32.

    Fatto anche io, ma con mezzo lievito ed è lievitato tantissimo ugualmente! Buono! È proprio pane, e mi è venuta la crosta dura, come il pane del fornaio, e a me piace! 4 stelline meritate!

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • fatto !!!! buonissimo, un

    Creato da BIRILLO11 il 4. ottobre 2012 - 14:12.

    fatto !!!! buonissimo, un figurone  !!!Cooking 7

    birillo11

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  • questa la faccio di sicuro!!!

    Creato da nadikkk il 4. ottobre 2012 - 13:21.

    questa la faccio di sicuro!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima ricetta!!!!!

    Creato da annarella64 il 4. ottobre 2012 - 13:03.

    bellissima ricetta!!!!! Cooking 2

     anna

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  • COMPLIMENTI X LA PRIMA PAGINA

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 4. ottobre 2012 - 12:22.

    COMPLIMENTI X LA PRIMA PAGINA Party Party Party

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 4. ottobre 2012 - 12:08.

    Complimenti per la prima pagina. Party

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sta lievitando! Chissà che

    Creato da Luminosa il 4. ottobre 2012 - 11:58.

    Sta lievitando! Chissà che bontà, non vedo l'ora di assaggiarlo! tmrc_emoticons.;)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deve essere ottimo! ...lo

    Creato da Valy79 il 4. ottobre 2012 - 10:40.

    Deve essere ottimo! ...lo proverò sicuramente. ne ho sempre fatto uno simile a forma di plumcake utilizzando il lievito istantaneo. ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti alla regina del

    Creato da Luminosa il 4. ottobre 2012 - 10:38.

    Complimenti alla regina del giorno! Big Smile

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Fortunella 79 puoi usare

    Creato da yellow25 il 28. settembre 2012 - 18:27.

    Ciao Fortunella 79 puoi usare il forno ventilato fallo e fammi sapere il risultato .Cooking 7

    Margy

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  • ciao!!!!!!!!!!!! ho sempre un

    Creato da fortunella79 il 28. settembre 2012 - 18:10.

    ciao!!!!!!!!!!!! ho sempre un pò di problemi a capire come deve essere il forno!!!!!!!!!qui deve essere ventilato o statico? aspetto risposta perchè vorrei farlo domani per andare a cena da amici!!!!!!!!!grazie ciao fortunella79!!!!!!!!!!!

     

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  • ;) sono un amante dei

    Creato da giovanni veltre il 24. settembre 2012 - 00:38.

    tmrc_emoticons.;) sono un amante dei rustici,provero' a fare questa ricetta nei prossimi giorni.  

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  • Da leccarsi i baffi!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 23. settembre 2012 - 18:55.

    tmrc_emoticons.p Da leccarsi i baffi!!!!!!!

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