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Babà salato (anna moroni)


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 500 gr farina 00
  • 250 gr patate bollite
  • 100 gr burro morbido
  • 3 cucchiai di Parmigiano
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 100 gr latte tiepido
  • per farcire
  • io ho scelto
  • 100 gr mozzarella
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr salame
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale latte, burro, patate, sale e lievito 37° 2MIN velocita 1.aggiungere la farina, uova parmigiano 10 sec vel 4.mettere infine la farcia 4 min Dough mode.lievitare fino al raddoppio in uno stampo e poi in forno a 180° per 45 min(forno caldo).

    questo babà è super testato,è morbidissimo ed è buono anche da mangiare anche il giorno dopo,ma ne dubito......è super buono!!!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciaooooooooo io ogni volta

    Creato da dream3129 il 2. giugno 2011 - 17:05.

    ciaooooooooo io ogni volta che lo faccio è un successo!!!!!!aspetto tue notizie


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • ....deve essere buona!!! 

    Creato da auri56 il 2. giugno 2011 - 12:15.

    Cooking 10 ....deve essere buona!!!  provo a farla poi ti dirò....ciao!!!!!!

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