Ingredienti
6 persona/persone
- Per l'impasto:
- 300 gr. di farina
- 80 gr. di burro morbido o margarina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 30 gr. di latte tiepido
- 3 uova
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- Per il ripieno:
- 400 gr. di pomodori maturi ben sgocciolati
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di mozzarella
- 50 gr. di parmigiano a pezzetti
- 10 foglie di basilico
- sale q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
Preparare il ripieno: Inserire nel boccale prosciutto, mozzarella, e parmigiano: 5 sec. vel. 4, togliere e mettere da parte. Preparare l'impasto: inserire nel boccale latte, burro, uova, zucchero, lievito, sale e pepe: 20 sec. vel. 7. Aggiungere la farina: 30 sec. vel. 7. Versare metà impasto in una teglia imburrata a bordi alti (diametro 26 cm.). Disporvi i pomodori, sale, basilico e il trito messo da parte. Coprire con la restante pasta e far lievitare per 1 ora circa. Cuocere·in forno preriscaldato a 220" per 10 min. e a 180" per 30 min. circa. Servirla tiepida. E' ottima di sapore, e gradevole di aspetto. Si consiglia di accompagnarla con del vino rosè.
Idee per Sfizi e Sfarzi
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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