Ingredienti
15 pezzo/pezzi
- 500 g farina
- 250 g latte
- 1 cubetto lievito di birra
- 10 g zucchero
- 125 g burro
- un cucchiainoda tè di sale
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" il latte, il lievito, lo zucchero ed il sale e scaldare per 2 min 37° vel 2. unire poi il burro a pezzetti e mescolare 2 min vel 3. infine aggiungere la farina e mescolare per 1 min vel 4 poi 2 min vel 
"velocità spiga" . l'impasto deve risultare elastico e si deve staccare dal boccale. se non si stacca aggiungere altra farina. preparare poi il ripieno a piacere (io faccio salsa di pomodoro,olio, origano e sale e poi metto la mozzarella a cubetti però si può abbinare alla mozzarella anche del prosciutto cotto...). Stendere l'impasto con il mattarello e tagliarlo in tanti cerchi di 20 cm di diametro (ne vengono fuori circa 15) poi farcirli e chiuderli a calzone sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta per evitare che si aprano. infine disporli su 2 teglie, spennellarli con un pò di latte e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 min circa.... attenzione!! uno tira l'altro... 
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao a tutti, un consiglio. Anziché mettere 1...
Ciao a tutti, un consiglio. Anziché mettere 1 cubetto di lievito di birra posso mettere il lievito istantaneo? In caso quanti gr? Grazie anticipatamente
Buonissimi....fatti e rifatti👍
Buonissimi....fatti e rifatti👍
A casa mia sono
A casa mia sono impazziti...BUONISSIMIIIIII
Ciao! Questa sera volevo
Ciao! Questa sera volevo provare questi calzoni veloci solo che essendo via tutto il pomeriggio li ho impostato ora... pensando che così lievitato anche un pochino.... Ma mi è venuto il dubbio che essendoci il burro l'impasto inacidisca... che faccio metto in frigo?
Appena finiti di mangiare
Appena finiti di mangiare ..buonissimiiiii ..
Per non far lievitare i
Per non far lievitare i prodotti da forno si usa il lievito istantaneo,il lievito di birra va fatto lievitare se no continua il processo di fermentazione nello stomaco...non è una polemica solo una corretta informazione sul'uso del lievito di birra da una del mestiere,a parte il lievito la ricetta è perfetta
<3 ADORO I DOLCI <3
Ciao..bellissimi.ma si
Ciao..bellissimi.ma si possono congelare?e se si,li congelo crudi o cotti?grazie mille
troppo buoni
troppo buoni
Li rifaccio sta sera, molto
Li rifaccio sta sera, molto buoni e veloci dato che non c'è il tempo di lievitazione, complimenti
Ciaooo!!!Mmmmm buoni saranno
Ciaooo!!!Mmmmm buoni saranno una delizia!Comunque una mezz'oretta li farò lievitare,spero risulteranno buoni lo stesso!!!!
MeriCi
Provati ieri sera e .....
Provati ieri sera e ..... mangiati tutti!!! Mio figlio già chiede il bis per questa sera!!
Complimenti
Denny
Non vedo l'ora di provarli!
Non vedo l'ora di provarli! Gnam gnam...
Buonissimi! ricetta salvata
Buonissimi! ricetta salvata tra i preferiti. Io li ho farciti con quello che avevamo in casa. Alcuni con pomodoro, tonno e cipolla, altri con pomodoro e salamino, altri con funghetti sott'olio e formaggio. Secondo me verrebbero ottimi anche ripieni con spinaci e formaggio o melanzane, peperoni e zucchini tagliati a cubetti e formaggio.
Li ho privati la settimana
Li ho privati la settimana scorsa...sono venuto buonissimi!!
fatti ieri .....super buoni
fatti ieri
.....super buoni 
Ciao, ma quindi non si fanno
Ciao, ma quindi non si fanno lievitare?
Ciao, ti volevo chiedere se
Ciao, ti volevo chiedere se li hai fatti lievitare da stesi, oppure hai fatto lievitare la pasta? grazie.
Spettacolari!
Spettacolari!
ottima idea!!! domanda se uso
ottima idea!!!
domanda se uso il lievito secco? istantaneo magari? che dici?
Dimenticavo 5 STELLINE !!!!!!
Dimenticavo 5 STELLINE !!!!!!
luisa66
BUONISSIMI !!!! Da quando li
BUONISSIMI !!!! Da quando li ho scoperti, 1 mesetto fà, ...... sarà la 5' volta che li faccio !!!!!! sempre più buoni , io ne metto 100 di burro e , ripeto , BUONISSIMI !!!!!
luisa66
ciao a tutte , ma quindi non
ciao a tutte , ma quindi non si fanno lievitare??
Non ho mai provato a
Non ho mai provato a friggerli... e nn ci avevo neanke mai pensato...
ci proverò quanto prima 
fatti per cena,molto buoni e
fatti per cena,molto buoni e facili da stendere
jessy
Li ho fatti l'altra sera
Li ho fatti l'altra sera buonissimi !!! Meno male che ha fatto mezza dose in due ce ne siamo spazzolati sette . Uno l'ho anche fritto ed è venuto buono. Complimenti ricetta gustosa e veloce !!!! Cinque stelline strameritate
SILVIOTTA
ci provo subito!! mi fanno
ci provo subito!!
mi fanno un'acquolina... 
Anniex
mia suocera li fa con lo
mia suocera li fa con lo strutto ma senza ho visto ke vengono pure buoni.....
roberta
fatti già due tre
fatti già due tre volte...buonissimi!!!!!
ciao! Li ho fatti venerdì!
ciao! Li ho fatti venerdì! sono venuti bene!
scusami ti risp.in
scusami ti risp.in ritardo...ormai li avrai già fatti!!
cmq penso ke se li inforni dopo un'oretta nn succeda niente... se hai provato facci sapere... baciiiiiiiii
se li preparo stas alle 18 e
se li preparo stas alle 18 e poi li cuocio alle 20, è possibile? purtroppo ho problemi di tempo...
Appena fatti e mangiati...
Grazie per la bella ricetta
Grazie per la bella ricetta ne sono usciti 6 più una piccola pizzetta tonda ma ho fatto metà dose perchè siamo in tre sono buonissimi e facili da fare io ho fatto lievitare però circa 1 ora anche perchè era presto per cenare.Complimenti.
Serena81
scusami.....ho fatto questi
scusami.....ho fatto questi calzoni e sono veramente eccezionali. non essendo espertissima ti chiedo però, ma veramente riesci a tirarne fuori 15 pezzi del diametro di 20 cm.? mi sembrano veramente troppo grandi, ma magari non so stendere bene la pasta......o forse la misura è sbagliata.
grazie mille!!!!!
Eh si capita anche a me a
Eh si capita anche a me a volte che venga fuori la mozzarella...saranno impresentabili ma si mangiano lo stesso... cmq se vuoi un consiglio la prossima volta che li fai nn li riempire troppo perchè è più facile che si aprano poi sigillali bene, io giro i bordi all'insù poi schiaccio cn la forchetta...se vedi nella mia foto infatti si vede uno un po aperto... ma li hai spennellati con l'uovo? io lo faccio cn un pò di latte... baciiii
eleonora79 ha scritto: li ho
Eleonora , Carmiano
li ho fatti un disastro ma
li ho fatti un disastro ma credo sia colpa mia, pichè è uscita tutta la mozzarella di fuori...tra poco vi posto la foto, il gusto era buono!!!
Eleonora , Carmiano
No, non devono assolutamente
No, non devono assolutamente lievitare e fritti sinceramente non credo si possano fare. Comunque non ci ho mai provato. Se tenti qualche esperimento facci sapere. Baciiiii
si possono fare anche
si possono fare anche fritti??
ma non devono lievitare???
Eleonora , Carmiano
stasera io e il mio quasi
Ele
grazie a
grazie a tuttiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!
stasera li proverò per i miei
stasera li proverò per i miei ospiti!speriamo in bene
Complimenti alla regina del
Complimenti alla regina del giorno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Congratulazioni x la prima
Congratulazioni x la prima pag!!!!!!!!!
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina........................
complimentissimi Angel!!!
complimentissimi Angel!!!
lully
complimenti x la prima pagina
complimenti x la prima pagina
li proverò al più presto!
invitante 1° pagina
invitante 1° pagina complimentoni!!!!!
Che bella ricetta!
Che bella ricetta! Complimenti per la prima pagina !
Ciao da nonna-luisa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!
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