3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Flan di mozzarella


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 dose di pasta brisée, ;
  • 2 mozzarelle, ;
  • 80 gr di latte;
  • 80 gr farina;
  • 30 gr. burro fuso;
  • 5 uova, ;
  • 3 cucchiaiate di parmigiano grattugiato;
  • sale e pepe q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 160° ventilato (oppure a 180° statico). Stendere la pasta brisée in una tortiera dai bordi abbstanza alti. Mettere la mozzarella scolata, asciugata in carta da cucina e tagliata a pezzi nel boccale del bimby e tritare per 5-6 sec. a vel. 5. Mettere da parte. Senza lavare il boccale, inserire le uova, il burro, il parmigiano e la farina e lavorare per circa 20 secondi a vel. 4/5. Salare e pepare. Aggiungere il latte, lavorando ancora per una quindicina di secondi. Infine aggiungere la mozzarella tenuta da parte e incorporare lavorando a vel. 4-5 per una decina di secondi. Rovesciare il composto nella pasta brisée e infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando il flan sarà dorato e gonfio.
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Molto buono! L'ho trovato sul

    Creato da tiziano.parrucchiere il 6. ottobre 2014 - 22:34.

    Molto buono! L'ho trovato sul libro Il meglio di Bimby.it. Complimenti. 


    Dunia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Flan di mozzarella

    Creato da Maggie68 il 20. febbraio 2009 - 16:44.

    Hai risolto il mio problema x la cena di questa sera Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti