Focaccia multicereali è un ricetta creata dall'utente kyangel. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Focaccia multicereali

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Ingredienti

2 persona/persone

impasto

50 grammi di farina di farro
1/2 bustina di lievito di birra in polvere, o 1/2 cubetto di lievito fresco
1 bicchiere di acqua calda
1 cucchiaino di zucchero
50 grammi di farina 00
50 grammi di farina di kamut
50 grammi di farina di grano arso
50 grammi di farina integrale
2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale

farcitura

pomodorini
olio extra vergine d'oliva
origano

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6
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Picnic Brunch Cena Fuoripasto Ricette sane Ricette veloci Cottura in forno Impasti Pizze, focacce

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" lievito, acqua e zucchero: 30 sec.., vel. 4

Aggiungere le farine, l'olio e il sale: 3 min., vel "velocità spiga"

Mettere l'impasto nel tegame unto d'olio e lasciare lievitare per 1 ora

Trascorsa l'ora, schiacciare l'impasto leggermente con le mani, in modo che si assottigli un po' e farcirlo con l'origano e i pomodorini.

Accendere il forno statico a 200° e far cucinare per 20/30 minuti.(regolarsi col proprio forno e fare sempre la prova stuzzicadenti per tastare la cottura)

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Il bicchiere d'acqua non deve essere colmo, altrimenti l'impasto risulterà eccessivamente liquido.

Nel sapore di questa focaccia spicca soprattutto il grano arso: se non è di vostro gradimento, mettetene 30 grammi e sostituite i restanti 20 grammi con la farina integrale.

Dose per teglie da 18/20 cm.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.