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Frittata di riso al forno


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Per la frittata

  • 100 grammi riso Carnaroli, già cotto
  • 80 grammi piselli freschi o surgelati
  • 50 grammi prosciutto cotto a dadini
  • 1 cipolla bianca
  • 3 uova
  • 40 grammi Parmigiano gratt.
  • 20 ml olio evo
  • Sale e pepe qb
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Preparazione della ricetta

    Per fare la frittata
  1. Preriscaldate il forno a 180°.

    Tenete da parte in una ciotola il riso cotto in precedenza.

    Tritare la cipolla 5 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.

    Unite l'olio e fate rosolare prosciutto, piselli, cipolla 5 min. Counter-clockwise operation vel.1. Salate e pepate.

    Sbattete le uova 15 sec. vel.4

    Amalgamate il riso con il composto di piselli e prosciutto nella ciotola, unite le uova sbattute ed il parmigiano grattugiato.

    Mettete l'impasto nella teglia in silicone (io ho usato quella a forma di cuore dell'Ikea) e fate cuocere in forno 15 min. a 180°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

usare la teglia in silicone a forma di cuore per un risultato più "romantico"


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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