3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Muffin speck & taleggio


Stampa:
4

Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Muffin speck & taleggio

  • 1/2 scalogno
  • 20 grammo olio, evo
  • 250 grammo farina
  • 2 uova
  • 80 grammo Taleggio, o brie o gorgonzola
  • 200 grammo latte intero, o parzialmente scremato
  • 50 grammo olio di semi, mais
  • 1 bustina lievito di birra disidratato
  • 70 grammo di speck
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°
    Mettere nel Closed lid lo scalogno 3 sec vel 7
    2. aggiungere l'olio evo ed insaporire 3 min 100° vel 1
    3. inserire la farina, il formaggio, le uova, il latte, l'olio di semi di mais e il lievito.
    4. impastare 30 sec vel 5
    5. aggiungere lo speck e di nuovo 30 sec vel 3
    6. dividere l'impasto nei pirottini, e sistemare sulla teglia per muffin, altrimenti utilizzare gli stampi in alluminio monoporzione
    7. cuocere a 180° per 30 minuti circa
    8. sfornare
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento