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Panettone salato (Buonissimo)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 560 g di farina
  • 90 g di olio
  • 2 uova
  • 1 cubetto di lievito di birra, (25 g)
  • 3 cucchiaini rasi di sale fino
  • 30 g di Parmigiano
  • 250 g di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • mortadella o prosciutto
  • formaggi vari (emmental, provolone dolce, scamorza ecc.)
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  • 6
    45min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale latte, zucchero e lievito 1 min. 37° Vel. 2. Aggiungere farina, uova, parmigiano,sale, olio 20 sec. Vel. 5. Aggiungere la mortadella tagliata a dadini, formaggi a piacere sempre tagliati a dadini 1 min. Vel. 3 Antiorario. Fare una palla e metterla in uno stampo per panettoni (va bene anche quello di carta), lasciare lievitare per 2,3 ore. infornare a 180° per 40/45 minuti (fare la prova stecchino)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salve, vorrei sapere cosa signiiifica: Vel. 3...

    Creato da maluco il 13. dicembre 2016 - 13:00.

    Salve, vorrei sapere cosa signiiifica: Vel. 3 Antiorario. Io ho il Tm21. grazie maluco

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  • Farina tipo 0

    Creato da antpaolillo il 22. marzo 2010 - 09:10.

    Farina tipo 0

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  • ciao l'idea mi stuzzica ma

    Creato da tregemelli il 21. marzo 2010 - 00:27.

    ciao l'idea mi stuzzica ma non hai specificato che tipo di farina hai usato attendo una tua risposta grazie ciao


     


    concetta

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