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Plumcake salato vegetariano


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Plumcake salato vegetariano

  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 100 g oliva Kalamata denocciolata, anche le olive verdi denocciolate vanno bene
  • 3 uova
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g yogurt naturale, in alternativa usare il latte
  • 200 g farina
  • 1 bustina lievito in polvere, meglio se per preparazioni salate
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 100 g Parmigiano reggiano
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180° gradi ventilato;

  2. Mettere nel Closed lid la zucchina e il peperone rosso lavati e tagliati in pezzettoni grossi e procedere 2 sec vel. turbo per due volte;
  3. Riunire il trito sul fondo con la spatola ed aggiungere l'olio ed il sale, cuocere 5 min. temp 100° Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting;
  4. Far intiepidire per circa 5/10 minuti fino a che la temperatura scende sotto gli 80 gradi;
  5. Aggiungere le uova e la farina e mescolare 20 sec. Counter-clockwise operation vel.3;
  6. Aggiungere il lievito, le olive denocciolate e il Parmigiano Reggiano e mescolare altri 10 sec. Counter-clockwise operation vel.3;
  7. Versare il composto in uno stampo da plumcake e cuocere per circa 30 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 11. giugno 2018 - 23:05.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

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  • Il latte viene messo insieme alla farina e le...

    Creato da zasira il 25. settembre 2017 - 21:18.

    Il latte viene messo insieme alla farina e le uova.?

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