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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Plumcake salato vegetariano
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 100 g oliva Kalamata denocciolata, anche le olive verdi denocciolate vanno bene
- 3 uova
- 30 g olio extravergine di oliva
- 50 g yogurt naturale, in alternativa usare il latte
- 200 g farina
- 1 bustina lievito in polvere, meglio se per preparazioni salate
- 1 cucchiaino sale marino
- 100 g Parmigiano reggiano
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6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180° gradi ventilato;
- Mettere nel "coperchio chiuso" la zucchina e il peperone rosso lavati e tagliati in pezzettoni grossi e procedere 2 sec vel. turbo per due volte;
- Riunire il trito sul fondo con la spatola ed aggiungere l'olio ed il sale, cuocere 5 min. temp 100° "antiorario" vel. "velocità soft" ;
- Far intiepidire per circa 5/10 minuti fino a che la temperatura scende sotto gli 80 gradi;
- Aggiungere le uova, la farina e il latte e mescolare 20 sec. "antiorario" vel.3;
- Aggiungere il lievito, le olive denocciolate e il Parmigiano Reggiano e mescolare altri 10 sec. "antiorario" vel.3;
- Versare il composto in uno stampo da plumcake e cuocere per circa 30 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentozasira: giusto! scusa il ritardo nella risposta
zasira: giusto! scusa il ritardo nella risposta
Stella.373: Grazie!
Stella.373: Grazie!
Complimenti per la prima pagina! 😊...
Complimenti per la prima pagina! 😊
Stella ✨
Il latte viene messo insieme alla farina e le...
Il latte viene messo insieme alla farina e le uova.?