3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

PLUMCAKE SALATO VELOCE


Stampa:
4

Ingredienti

12 porzione/porzioni

per l’impasto

  • 210 grammi farina 00
  • 2 uova, medie
  • 150 grammi latte intero
  • 130 grammi olio di semi
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1 bustina lievito istantaneo, per torte salate
  • 2 cucchiai colmi Parmigiano reggiano

per farcire

  • 150 grammi salame, di napoli
  • 150 grammi formaggio, tipo galbanino/filato
5

Preparazione della ricetta

    per fare l’impasto
  1. Metti nel Closed lid uova e olio aziona 1 min vel Dough mode;
  2. Aggiungi il latte x 30 sec vel 4;
  3. Aggiungi farina e parmigiano grattuggiato x 4 min vel 4 e x altri 3 min velDough mode;
  4. Aggiungi il lievito x 10 sec vel 4 ;
  5. Togliere metà l' impasto dal Closed lid e metterlo nello stampo da plumcake da 24 cm
  6. come condire
  7. Nella metà dell'impasto inizia a condire con salame e formaggio filante che avevi precedentemente tagliato a tocchetti;
  8. Una volta terminati tutti gli ingredienti ricopri con il restante impasto.
  9. infornare
  10. Inforna x 30 minuti a 180 gradi;
  11. Fai la prova stecchino in modo che all'interno risulti ascuitto e fuori si formi una bella crosticina dorata.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Nella74: se non è vaniglinato puoi usare anche...

    Creato da gioincucina il 17. maggio 2020 - 18:09.

    Nella74: se non è vaniglinato puoi usare anche quello delle torte Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non ho il lievito instantaneo per torte salate...

    Creato da Nella74 il 17. maggio 2020 - 15:23.

    Non ho il lievito instantaneo per torte salate posso usare quello per dolci oppure ho il lievito di birra secco quale dei due posso usare?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao a tutte! il sale in che passaggio va messo?...

    Creato da Lindalindi il 25. aprile 2020 - 16:45.

    ciao a tutte! il sale in che passaggio va messo? è buono anche freddo per un buffet? grazie mille Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve ... nn avevo lievito istantaneo ma...

    Creato da Ayssa80 il 28. marzo 2020 - 18:26.

    Salve ... nn avevo lievito istantaneo ma fresco...di questi periodi non posso uscire x comprarlo...lo faccio lievitare prima?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto per Pasqua..perfetto!!!!!!

    Creato da malo6360 il 26. aprile 2019 - 15:35.

    fatto per Pasqua..perfetto!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • amorosofamily: no, il lievito è istantaneo, va...

    Creato da Federica.baldi il 1. novembre 2018 - 12:14.

    amorosofamily: no, il lievito è istantaneo, va subito in forno, buona giornata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate ma non deve lievitare qualche ora?

    Creato da amorosofamily il 27. febbraio 2018 - 17:28.

    Scusate ma non deve lievitare qualche ora?

    Nadia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimo!

    Creato da Carolinabianca il 9. gennaio 2018 - 11:28.

    buonissimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente buono, 5 stelle meritate. ...

    Creato da Mrs Bric il 21. dicembre 2017 - 14:12.

    Veramente buono, 5 stelle meritate.

    Ho raddoppiato le dosi per farne due e ho usato 2/3 ci farina integrale e 1/3 di ‘00’, ho sostituito metà del formaggio a pasta filante con ricotta di pecora salata a scaglie e ho aggiunto le foglie di 1 cavolo riccio crudo che ho tritato con cotto e formaggi (è simile el cavolo nero).
    Ho seguito il consiglio di altre Bimbyne, ho messo mezzo ripieno nell’impatso e mezzo al centro come ripieno effettivo e per dose doppia di impasto ho messo 1bust e mezzo di lievito istantaneo tra l’altro per dolci perché avevo finito quello per torte salate.

    Consiglio, prima di consumare questo pane salato e bene scaldarlo in forno o anche in microonde. È molto più buono!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Domani quasi quasi lo provo subito...

    Creato da Claudia G. il 18. dicembre 2017 - 18:56.

    Domani quasi quasi lo provo subito...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto per cena veramente ottimo. Al posto del...

    Creato da guli64 il 16. dicembre 2017 - 20:40.

    Fatto per cena veramente ottimo. Al posto del galbanino messo pecorino fresco toscano. Rispetto ad altre ricette con questa viene un plum cake morbido e non secco

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo complimenti

    Creato da giadins il 16. dicembre 2017 - 10:46.

    ottimo complimentiLove

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da mishale il 5. ottobre 2017 - 15:45.

    Steve

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo... l'ho fatto al battesimo di mio...

    Creato da Kia@ il 12. settembre 2017 - 13:40.

    Buonissimo... l'ho fatto al battesimo di mio figlio e mi hanno fatto molti complimenti Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena fatto molto buono io ho utilizzato mezza...

    Creato da Stefania P. il 7. luglio 2017 - 21:40.

    Appena fatto molto buono io ho utilizzato mezza bustina di lievito. Tempo di cottura del mio forno 40 min a 180 gradi.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta stamattina e provata! Molto buona, molto...

    Creato da lauramnd il 6. aprile 2017 - 15:23.

    Fatta stamattina e provata! Molto buona, molto soffice e adatta a un buffet.
    Io in casa ho solo uova XXL e latte P.S. quindi ho usato queste cose diverse dalla tua ricetta. Mi accorgo che con due uova molto grandi, il gusto del plumcake sa molto di uovo, quindi credo che la tua dose (2 uova medie) vada seguita alla lettera.
    Nonostante ciò, è davvero una ricetta interessante, complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto già due volte! Molto

    Creato da lory2903 il 19. maggio 2016 - 13:12.

    Fatto già due volte! Molto apprezzato

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il sapore è molto buono, solo

    Creato da Alexaki il 19. aprile 2016 - 18:52.

    Il sapore è molto buono, solo che il fondo non è venuto ben cotto anche se l'ho tenuto in cottura 15 minuti di più. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto buono, l'unica cosa è

    Creato da ClaudiaDesi il 4. febbraio 2016 - 11:11.

    molto buono, l'unica cosa è che si sente un pò troppo il lievito... la prossima volta provo a metterne meno tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo... preparato con

    Creato da MelyKa il 21. gennaio 2016 - 14:32.

    Buonissimo... preparato con farina integrale e farcito con cubetti di prosciutto cotto e galbanino. Ricetta eccellente  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliaa pareva l'impasto

    Creato da priscilla65 il 18. gennaio 2016 - 19:25.

    Meravigliaa pareva l'impasto liquido invece uno spettacolo! Cooking 1

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sto impastando a mio avviso è

    Creato da priscilla65 il 16. gennaio 2016 - 13:00.

    Sto impastando a mio avviso è troppo liquido..Vedremo dopo...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • col mio forno c son voluti 40

    Creato da a.lisa85 il 24. novembre 2015 - 16:11.

    col mio forno c son voluti 40 min di cottura Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata...la provero'

    Creato da danielagio il 11. novembre 2015 - 13:55.

    salvata...la provero' sicuramente... tmrc_emoticons.)


    dani

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero molto buono!! Grazie

    Creato da deborah_m il 4. novembre 2015 - 18:35.

    Davvero molto buono!! tmrc_emoticons.;) Grazie mille per il figurone che ho fatto oggi!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparato come antipasto,

    Creato da princi81 il 20. agosto 2015 - 20:14.

    Preparato come antipasto, molto buono!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono lo ho usato come

    Creato da daliacalifano il 11. maggio 2015 - 01:39.

    Buono lo ho usato come svuotafrigo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party:STREPITOSO è VOLATO

    Creato da emanuela.lanna il 4. maggio 2015 - 14:56.

    PartySTREPITOSO è VOLATO VIA IN UN ATTIMO!!!!PROVATELO!!!UN SUCCESSO GARANTITO

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao. L'ho fatto con la

    Creato da NICKYTOMY il 26. marzo 2015 - 16:02.

    Ciao. L'ho fatto con la farina di kamut. Veramente buonissima. Farina di kamut e prosciutto crudo con provolone. Un successone!!!

    C

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare!

    Creato da Frafra73 il 23. febbraio 2015 - 18:13.

    tmrc_emoticons.) da provare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho preparato questo plumcake

    Creato da fab01mar il 1. febbraio 2015 - 09:41.

    Ho preparato questo plumcake veramente in pochissimo tempo, è andato a ruba, l'unico mio problema è che si sentiva un pò il sapore del lievito, che una bustina fosse troppo? comunque non è arrivato a sera. complimenti!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È un ottima variante dll

    Creato da MARY1990 il 28. gennaio 2015 - 15:28.

    È un ottima variante dll della farina integrale dv provare......x qnt riguarda il lievito nn dv aspettare xke è qll istantaneo lievita direttamente in forno x qst è una ricetta veloce tmrc_emoticons.;-)


    Soft mary Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=NICKYTOMY] per le

    Creato da vivvi05 il 28. gennaio 2015 - 14:51.

    [quote=NICKYTOMY]

    per le altre bimbyne: non avete lasciato lievitare per niente l'impasto?

     

    col lievito istantaneo non occorre far lievitare ....

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • per le altre bimbyne: non

    Creato da NICKYTOMY il 28. gennaio 2015 - 13:52.

    per le altre bimbyne: non avete lasciato lievitare per niente l'impasto?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa, non la devi lasciare

    Creato da NICKYTOMY il 28. gennaio 2015 - 13:50.

    scusa, non la devi lasciare lievitare per niente? e un'altra domanda: secondo te se la faccio con la farina integrale e con il prosciutto crudo, cosa ne dici?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma non deve lievitare per

    Creato da adelina@ il 28. gennaio 2015 - 09:59.

    ma non deve lievitare per niente?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la provero' oggi sono sicura

    Creato da GIOMARTI il 28. gennaio 2015 - 09:19.

    la provero' oggi sono sicura che sara' ottima io adotterò il metodo di aggiungere tutto all'impasto preceentemente tritato

     


    INCARICATA BIMBY TO

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • C è scritto sotto metà lo

    Creato da MARY1990 il 27. gennaio 2015 - 17:47.

    C è scritto sotto metà lo metti cm base nel centro il condimento e kiudi cn il restante impasto

     

    Oppure qnt hai fatto l impasto metti il condimento ovviamente precedente tagliato a dadini nel Closed lid  10 sec vel spiga e dp versi nll teglia


    Soft mary Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate metà impasto nello

    Creato da Lucy peluso il 27. gennaio 2015 - 17:24.

    scusate metà impasto nello stampo e il restante? ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si te lo consiglio. ..poi

    Creato da MARY1990 il 27. gennaio 2015 - 16:18.

    Si te lo consiglio. ..poi variare tranquillamente gli affettati ke più preferiti

    Pensa ne ho ftt due il 31dicembre a pranzo cm aperitivo subito sn finiti 


    Soft mary Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare....

    Creato da fi0507 il 27. gennaio 2015 - 15:14.

    Da provare....


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti