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Ingredienti
12 porzione/porzioni
per l’impasto
- 210 grammi farina 00
- 2 uova, medie
- 150 grammi latte intero
- 130 grammi olio di semi
- 1 cucchiaino sale fino
- 1 bustina lievito istantaneo, per torte salate
- 2 cucchiai colmi Parmigiano reggiano
per farcire
- 150 grammi salame, di napoli
- 150 grammi formaggio, tipo galbanino/filato
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6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Metti nel
"coperchio chiuso" uova e olio aziona 1 min vel 
"velocità spiga" ; - Aggiungi il latte x 30 sec vel 4;
- Aggiungi farina e parmigiano grattuggiato x 4 min vel 4 e x altri 3 min vel"velocità spiga" ;
- Aggiungi il lievito x 10 sec vel 4 ;
- Togliere metà l' impasto dal "coperchio chiuso" e metterlo nello stampo da plumcake da 24 cm
- Nella metà dell'impasto inizia a condire con salame e formaggio filante che avevi precedentemente tagliato a tocchetti;
- Una volta terminati tutti gli ingredienti ricopri con il restante impasto.
- Inforna x 30 minuti a 180 gradi;
- Fai la prova stecchino in modo che all'interno risulti ascuitto e fuori si formi una bella crosticina dorata.
per fare l’impasto
come condire
infornare
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuona, soprattutto facile e veloce! ...
Buona, soprattutto facile e veloce!
Come ripieno ho usato un mix di salumi e scamorza bianca e affumicata, ne ho inserito 2/3 direttamente nell'impasto e il resto al centro come riporta la ricetta.
Come latte ne ho usato uno senza lattosio perchè al momento posso prendere solo quello.
Ottimo, per il mio gusto ridurrei un po' il...
Ottimo, per il mio gusto ridurrei un po' il salame, domina un po' troppo. Comunque grazie per l'eccellente ricetta, facilissima e gustosa.
Lindalindi:...
Lindalindi:
In effetti il sale non è menzionato nella preparazione, quasi me lo sono scordato. Lo aggiungerei al passaggio 3 o anche 4.
Nella74: se non è vaniglinato puoi usare anche...
Nella74: se non è vaniglinato puoi usare anche quello delle torte
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Non ho il lievito instantaneo per torte salate...
Non ho il lievito instantaneo per torte salate posso usare quello per dolci oppure ho il lievito di birra secco quale dei due posso usare?
ciao a tutte! il sale in che passaggio va messo?...
ciao a tutte! il sale in che passaggio va messo? è buono anche freddo per un buffet? grazie mille
Salve ... nn avevo lievito istantaneo ma...
Salve ... nn avevo lievito istantaneo ma fresco...di questi periodi non posso uscire x comprarlo...lo faccio lievitare prima?
fatto per Pasqua..perfetto!!!!!!
fatto per Pasqua..perfetto!!!!!!
amorosofamily: no, il lievito è istantaneo, va...
amorosofamily: no, il lievito è istantaneo, va subito in forno, buona giornata
Scusate ma non deve lievitare qualche ora?
Scusate ma non deve lievitare qualche ora?
Nadia
buonissimo!
buonissimo!
Veramente buono, 5 stelle meritate. ...
Veramente buono, 5 stelle meritate.
Ho raddoppiato le dosi per farne due e ho usato 2/3 ci farina integrale e 1/3 di ‘00’, ho sostituito metà del formaggio a pasta filante con ricotta di pecora salata a scaglie e ho aggiunto le foglie di 1 cavolo riccio crudo che ho tritato con cotto e formaggi (è simile el cavolo nero).
Ho seguito il consiglio di altre Bimbyne, ho messo mezzo ripieno nell’impatso e mezzo al centro come ripieno effettivo e per dose doppia di impasto ho messo 1bust e mezzo di lievito istantaneo tra l’altro per dolci perché avevo finito quello per torte salate.
Consiglio, prima di consumare questo pane salato e bene scaldarlo in forno o anche in microonde. È molto più buono!
Domani quasi quasi lo provo subito...
Domani quasi quasi lo provo subito...
Fatto per cena veramente ottimo. Al posto del...
Fatto per cena veramente ottimo. Al posto del galbanino messo pecorino fresco toscano. Rispetto ad altre ricette con questa viene un plum cake morbido e non secco
ottimo complimenti
ottimo complimenti
(senza oggetto)
Buonissimo... l'ho fatto al battesimo di mio...
Buonissimo... l'ho fatto al battesimo di mio figlio e mi hanno fatto molti complimenti
Appena fatto molto buono io ho utilizzato mezza...
Appena fatto molto buono io ho utilizzato mezza bustina di lievito. Tempo di cottura del mio forno 40 min a 180 gradi.
Fatta stamattina e provata! Molto buona, molto...
Fatta stamattina e provata! Molto buona, molto soffice e adatta a un buffet.
Io in casa ho solo uova XXL e latte P.S. quindi ho usato queste cose diverse dalla tua ricetta. Mi accorgo che con due uova molto grandi, il gusto del plumcake sa molto di uovo, quindi credo che la tua dose (2 uova medie) vada seguita alla lettera.
Nonostante ciò, è davvero una ricetta interessante, complimenti!
Fatto già due volte! Molto
Fatto già due volte! Molto apprezzato
Il sapore è molto buono, solo
Il sapore è molto buono, solo che il fondo non è venuto ben cotto anche se l'ho tenuto in cottura 15 minuti di più.
molto buono, l'unica cosa è
molto buono, l'unica cosa è che si sente un pò troppo il lievito... la prossima volta provo a metterne meno
Buonissimo... preparato con
Buonissimo... preparato con farina integrale e farcito con cubetti di prosciutto cotto e galbanino. Ricetta eccellente
Meravigliaa pareva l'impasto
Meravigliaa pareva l'impasto liquido invece uno spettacolo!
Sto impastando a mio avviso è
Sto impastando a mio avviso è troppo liquido..Vedremo dopo...
col mio forno c son voluti 40
col mio forno c son voluti 40 min di cottura
salvata...la provero'
salvata...la provero' sicuramente...
dani
Davvero molto buono!! Grazie
Davvero molto buono!!
Grazie mille per il figurone che ho fatto oggi!!!
Debbi
blog: https://blog.giallozafferano.it/easilytasty/
Facebook: https://www.facebook.com/easilytasty/
Preparato come antipasto,
Preparato come antipasto, molto buono!!!
Buono lo ho usato come
Buono lo ho usato come svuotafrigo
:party:STREPITOSO è VOLATO
Ciao. L'ho fatto con la
Ciao. L'ho fatto con la farina di kamut. Veramente buonissima. Farina di kamut e prosciutto crudo con provolone. Un successone!!!
C
da provare!
Ho preparato questo plumcake
Ho preparato questo plumcake veramente in pochissimo tempo, è andato a ruba, l'unico mio problema è che si sentiva un pò il sapore del lievito, che una bustina fosse troppo? comunque non è arrivato a sera. complimenti!!
È un ottima variante dll
È un ottima variante dll della farina integrale dv provare......x qnt riguarda il lievito nn dv aspettare xke è qll istantaneo lievita direttamente in forno x qst è una ricetta veloce
[quote=NICKYTOMY] per le
[quote=NICKYTOMY]
per le altre bimbyne: non avete lasciato lievitare per niente l'impasto?
col lievito istantaneo non occorre far lievitare ....
per le altre bimbyne: non
per le altre bimbyne: non avete lasciato lievitare per niente l'impasto?
scusa, non la devi lasciare
scusa, non la devi lasciare lievitare per niente? e un'altra domanda: secondo te se la faccio con la farina integrale e con il prosciutto crudo, cosa ne dici?
ma non deve lievitare per
ma non deve lievitare per niente?
la provero' oggi sono sicura
la provero' oggi sono sicura che sara' ottima io adotterò il metodo di aggiungere tutto all'impasto preceentemente tritato
INCARICATA BIMBY TO
C è scritto sotto metà lo
C è scritto sotto metà lo metti cm base nel centro il condimento e kiudi cn il restante impasto
Oppure qnt hai fatto l impasto metti il condimento ovviamente precedente tagliato a dadini nel
"coperchio chiuso" 10 sec vel spiga e dp versi nll teglia
scusate metà impasto nello
scusate metà impasto nello stampo e il restante? ?
Si te lo consiglio. ..poi
Si te lo consiglio. ..poi variare tranquillamente gli affettati ke più preferiti
Pensa ne ho ftt due il 31dicembre a pranzo cm aperitivo subito sn finiti
Da provare....
Da provare....
Laura 70+gfi