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QUICHE CON VERDURE D'INVERNO


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Ingredienti

13 fetta/fette

  • broccolo, broccoletti, cavolfiore, in tutto 450 g
  • pasta brisée già pronta o come da ricetta base
  • 30 g olio
  • 200 g latte
  • 80 g formaggi grattugiati (Montasio, Grana Padano)
  • 2 uova
  • scalogno
  • sale e pepe q.b
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Cuocere a vapore le verdure: 25 minuti, Varoma, vel. 2.

    Nel Closed lid pulito trita lo scalogno: 5 secondi, vel. 7. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti, vel. 3, 100°. Inserisci le verdure: 2 minuti, Counter-clockwise operation, vel. Gentle stir setting.

    Pulisci il Closed lid. Inserisci le uova ed il latte: 10 secondi, vel. 4 (con farfalla).

    Aggiungi sale, pepe e 40 g di formaggio grattugiato: 10 secondi, vel. 4 (con farfalla)

    Stendi la pasta brisée su uno stampo imburrato o con carta forno (diametro cm 25) lasciandola debordare.

    Spolverizzare la pasta con il resto dei formaggi, poi cospargetevi sopra le verdure.

    Su tutto versare le uova sbattute, ripiegate all'interno la pasta debordante, formando un contorno quindi infornate a 200° per circa 30'.

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima!visto che non avevo

    Creato da Silsil77 il 20. febbraio 2014 - 10:45.

    Ottima!visto che non avevo abbastanza broccoli ho raggiunto la quantità di verdura utilizzando delle patate:è venuta proprio

    gustosa,l'ha divorata anche la mia bambina!grazie!

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  • D E L I Z I O S A      E  

    Creato da ciuchino il 27. gennaio 2011 - 22:25.

    D E L I Z I O S A      E   MOLTO BELLA DA VEDERE.

    Grazieeee Party

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  • Mi sembra un'idea perfetta e

    Creato da giulia78 il 22. novembre 2010 - 22:21.

    Party Mi sembra un'idea perfetta e gustosa.

    La proverò domani.

     

    Giulia

     

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  • Complimenti per la ricetta e

    Creato da fra1965 il 22. novembre 2010 - 20:40.

    Complimenti per la ricetta e la prima pagina! tmrc_emoticons.) Cooking 10

    francesca

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  • io l'ho provata aggiungendo

    Creato da laura.vitari.0 il 22. novembre 2010 - 19:29.

    io l'ho provata aggiungendo anche la pancetta a dadini... ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta,

    Creato da LuDo il 22. novembre 2010 - 11:04.

    Party Complimenti per la ricetta, sembra davvero buona!!

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho provato la

    Creato da rossang il 9. settembre 2010 - 14:22.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D ho provato la quiche.....veramente buona tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la sto cucinando in questo

    Creato da rossang il 8. settembre 2010 - 21:54.

    Cooking 2 la sto cucinando in questo momento...mi sembra buona,domani ti faccio saperetmrc_emoticons.)

    ciao e gtrazie per la ricetta

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