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Ingredienti
8 persona/persone
- Per l'impasto:
- 1 dose di pasta al vino
- Per il ripieno:
- 700 gr. di spinaci lessati
- 30 gr. di olio
- 100 gr. di gruviera tritato
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 100 gr. di panna
- 50 gr. di latte
- 2 uova
- sale e pepe q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
Preparare l'impasto della pasta al vino. Dividere la pasta in due parti, di cui la prima il doppio dell'altra e, con il pezzo più grande, foderare una teglia (diam. 26 cm.). Preparare il ripieno: posizionare la farfalla nel boccale e inserire olio e spinaci: 20 min. 100"C vel. 1. Aggiungere latte, panna, uova, formaggi, sale e pepe: 10 sec. vel. 1. Versare il composto ottenuto nella teglia foderata di pasta. Stendere l'altra metà dell’impasto, tagliarlo a strisce e decorare la superficie della quiche formando un reticolato. Cuocere in forno preriscaldato a 180"per 10 min. circa.
Idee per Sfizi e Sfarzi
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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