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Rustico brioscioso


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

  • 400 gr. Farina 00
  • 250 gr. latte
  • 2 uova
  • 50 gr. olio di semi
  • 1 cucchiano (da thè) di zucchero
  • 1 cucchiano (da thè) di sale
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 6
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il latte 1 min. 40° vel.1.

    Aggiungere il lievito e lo zucchero 10" vel.6.

    Aggiungere olio e uova 15" vel.6.

    Aggiungere la farina e il sale 20" vel.6 poi 2 min. vel.velocità spiga.

    Oliare una tortiera da 26 cm. e versare metà impasto.

    Farcire come si vuole, io ho usato un etto di cotto e della scamorza.

    Versare l'altra metà dell'impasto sulla farcitura.

    Scaldare il forno a 40° mettendoci dentro una ciotolina con dell'acqua.

    Inserire la teglia nella parte bassa del forno e lasciare lievitare per un'ora.

    Dopodichè accendere a 180° ventilato con la teglia all'interno senza togliere la ciotolina e cuocere per 30 min. (poi dipende dal forno).

    Ho improvvisato questa ricetta in previsione dei prossimi pic-nic di Pasqua ed è stata approvata!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'impasto vista la sua

    Creato da barbra72 il 18. maggio 2012 - 23:14.

    L'impasto vista la sua consistenza, io l'ho versato perchè era quasi liquido e non appiccicoso. Boh nn so cosa sia potuto succedere, forse dipende anche dalla farina!

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  • fatto sabato ma nn mi è

    Creato da aurikanna il 14. maggio 2012 - 12:43.

    fatto sabato ma nn mi è piaciuto,è venuto insipido e neanke la consistenza mi ha convinta.

     

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  • L'ho preparato qst sera,ora

    Creato da aurikanna il 12. maggio 2012 - 21:58.

    L'ho preparato qst sera,ora sta lievitando... volevo chiederti visto ke la ricetta dice di versare l'impasto ho pensato ke sarebbe dovuto venire molto liquido invece no,ho dovuto spalmare il composto cn una spatola... è così ke deve essere???

     

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  • ;) proprio invitante

    Creato da La Simo Pestifera il 29. marzo 2012 - 10:18.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) proprio invitante barbra!!!!! da provare


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deve essere buonissimo!!!lo

    Creato da Coco77 il 29. marzo 2012 - 01:54.

    Deve essere buonissimo!!!lo farò sicuramente!Complimenti!


    Coco77

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