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Rustico con carciofi


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Ingredienti

10 fetta/fette

  • 500 gr. di pasta sfoglia bimby del libro base
  • 6 carciofi, puliti, affettati e messi per 1/2 ora in acqua e limone
  • 1/2 misurino di parmigiano grattugiato
  • 40 gr. di olio di oliva
  • 150 gr. di panna da cucina (ottima quella del bimby)
  • 150 gr. di provola o ricotta
  • 2 uova
  • sale e pepe
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sgocciolare i carciofi dall'acqua e limone, e inserirli nelClosed lid con l'olio, il sale e il pepe: 15 min. 100° vel.1


    Intanto stendere metà pasta sfoglia e foderare una teglia di 26 cm. di diametro(imburrata), versarvi i carciofi e stenderli bene.Nel Closed lid,senza averlo lavato, versare uova, panna, parmigiano, provola o ricotta e sale: 25 sec. vel.4. Versare sui carciofi e coprire con altra pasta sfoglia tagliata a grata o intera. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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