Ingredienti
8 porzione/porzioni
Per gli sformatini
- 10 grammi di olio extra vergine d'oliva, + q.b.
- 80 grammi di Parmigiano reggiano a pezzi, di circa 3 cm
- 100-120 grammi di cipolla bianca, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 300 grammi di zucchine a pezzi, di 3-4 cm
- 1/2 cucchiaino di sale
- 80 grammi di latte
- 100 grammi di farina
- 2 uova
- 4 triangoli di formaggio fuso, 70 gr circa
Ad esempio: per l’impasto
-
6
45h 25min
Preparazione 45h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Preriscaldare il forno a 200°C. Ungere con poco olio extravergine di oliva 8 coccottine monoporzione.
2. Mettere nel boccale il Parmigiano reggiano e grattugiare: 20 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
3. Mettere nel boccale la cipolla e l'aglio, tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
4. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min.7/Varoma/vel. 1.
5. Aggiungere le zucchine e il sale, tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
6. Unire il Parmigiano reggiano grattugiato, il latte, la farina, e le uova, frullare: 10 sec./vel. 7.
7. Trasferire il composto di zucchine nelle cocottine preparate in precedenza riempiendole per metà. Riporre al centro di ogni cocottina metà triangolo di formaggino fuso e ricprire con il restante composto. Cuocere in forno caldo per 25 minuti (200°C).
8. Togliere dal forno e lasciar intiepidire per 10 minuti. Sformare in piatti individuali e servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricetta tratta dal libro "Il meglio della nostra Community" - Ed. Vorwerk International
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAvevo scordato le stelline
Avevo scordato le stelline
Buonissimi fatti stasera,
Buonissimi fatti stasera, un successone
Buonissimi, io ho aggiunto
Buonissimi, io ho aggiunto alle zucchine anche i porri e sono venuti gustosissimi
sono buonissimi... io ho
sono buonissimi... io ho messo la mozzarella come formaggio morbido dentro... ottimo... voi che formaggi avete usato?
Fatti oggi! Squisitissimi!
Fatti oggi! Squisitissimi!
Buonissimi!!!! Li ho fatti
Buonissimi!!!! Li ho fatti oggi per cena e sono stati pappati tutti da mio marito e mio figlio!!!! Probabilmente nel mio forno dovevo lasciarli 5 minuti in meno perché si sono coloriti un po'
Sissiri
*-* Non vivo più senza te...bimby ! *-*
ieri ne ho fatti una
ieri ne ho fatti una marea!!!che buoni soprattutto appena sfornati!!! . anche scaldati per la cena hanno fatto la loro figura!!!grazie dell'idea!!
:D ;) da fareee
da fareee
borabora
team, siccome vorrei fare
team, siccome vorrei fare questa ricettina, puoi controllare ciò che scrive antonella?
grazie, elena
fi0507 ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
AntonellaDG ha scritto: Io
Secondo me il 7 è sfuggito nella scrittura ....
Laura 70+gfi
Io l'ho fatta ieri ma secondo
Io l'ho fatta ieri ma secondo me c'è qualcosa di sbagliato dove c'è scritto 3minuti7 varoma vel1 non si soffrigge la cipolla a varoma e poi le zucchine senza cottura che c'entra quel 7? Io dopo aver soffritto cipolla 3 minuti 100 gradi vel1 ho tritato le zucchine e fatte cuocere 7 minuti varoma vel1. Controllate per favore? Grazie
veloce e buonissima!!! 5
veloce e buonissima!!! 5 stelle
Bella ricetta Team, grazie
Bella ricetta Team, grazie
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Ottima! Fatta oggi
Ottima! Fatta oggi decisamente sfiziosa
ottima e sfiziosa!!! bella
ottima e sfiziosa!!! bella ricettina
Cri "velocità spiga"
Sfiziosa e veloce!
Sfiziosa e veloce!
borabora
Team scatenato.... bellissima
Team scatenato.... bellissima ricetta. Per farle gluten free, con farina di riso o farina di mais? Che mi consigliate?
Laura 70+gfi
Bella ricetta!! Grazie
Bella ricetta!! Grazie
Ale