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Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

5min

Total

15min

porzione/porzioni

200 g

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 23-04-2021

modificata: 04-01-2022

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Ingredienti

Taralli ai pomodori secchi

50 grammi mandorle
30 grammi pomodori secchi
100 grammi farina
15 grammi di semi di sesamo
35 grammi vino bianco
20 grammi olio extravergine di oliva
1/2 peperoncino rosso
1/2 cucchiaino bicarbonato

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180°
Mettere nel

le mandorle, tritare 15s v10
Aggiungere i pomodori secchi 6s v5
Aggiungere tutti gli ingredienti 40s v4
Trasferire su piano di lavoro, compattare a filoncino, tagliare a tocchetti. Tra le mani formare un cilindro e unire le 2 estremità dando forma ai taralli poi man mano posizionare su leccarda foderata. Cuocere in forno caldo per 10/15m. Sfornare e raffreddare.

Consiglio

Utilizzare i pomodori secchi sott'olio
A piacere sostituire il timo al posto del sesamo

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.