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Preparazione
5min
Total
15min
porzione/porzioni
200 g
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 23-04-2021
modificata: 04-01-2022

Ingredienti

Taralli ai pomodori secchi

  • 50 grammi mandorle
  • 30 grammi pomodori secchi
  • 100 grammi farina
  • 15 grammi di semi di sesamo
  • 35 grammi vino bianco
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 1/2 peperoncino rosso
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°
    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le mandorle, tritare 15s v10
    Aggiungere i pomodori secchi 6s v5
    Aggiungere tutti gli ingredienti 40s v4
    Trasferire su piano di lavoro, compattare a filoncino, tagliare a tocchetti. Tra le mani formare un cilindro e unire le 2 estremità dando forma ai taralli poi man mano posizionare su leccarda foderata. Cuocere in forno caldo per 10/15m. Sfornare e raffreddare.

Consiglio

Utilizzare i pomodori secchi sott'olio
A piacere sostituire il timo al posto del sesamo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Taralli ai pomodori secchi

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