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Timballo di broccoli


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 400 g di cimette di broccoli, fresche
  • 1000 g di acqua
  • 1 e ½ cucchiaini di sale
  • 4 uova
  • 150 g di panna
  • ¼ cucchiaino di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Disporre i broccoli nel recipiente del Varoma. Versare nel boccale 500 g di acqua e ½ cucchiaino di sale. Posizionare il Varoma, cuocere 15 min. Varoma Vel. 1. Mettere da parte il Varoma e svuotare il boccale.
    2. Mettere nel boccale i broccoli cotti, le uova e la panna. Insaporire con 1 cucchiaino di sale, il pepe e la noce moscata, mescolare: 1 min. Vel. 5. Versare il composto in piccoli stampini di alluminio imburrati e disporli nel recipiente e nel vassoio del Varoma.
    3. Versare nel boccale 500 g di acqua e cuocere: 20 min. Varoma Vel. 1.
    4. Capovolgere gli sformatini su un piatto da portata, rimuovere gli stampini e servire caldi.

    Consiglio: Servire con pesce o carne. Oppure gustare il tiballo come antipasto, accompagnato da insalata mista. Al posto degli stampini in alluminio si possono usare stampi da soufflé in ceramica, in questo caso prolungare il tempo di cottura di 2 minuti.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Preparato e

    Creato da ifigenia il 14. marzo 2011 - 00:20.

    Preparato e surgelato...

    Apppena lo assaggio vi faccio sapere tmrc_emoticons.p

    Gentle stir setting

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