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TORTA SALATA AFFUMICATA


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 2 dosi pastra al vino come da ricetta base
  • 300 gr prosciutto cotto di Praga
  • 300 gr provola affumicata
  • 12 pomodorini, secchi sott'olio
  • 3 uova
  • 300 gr latte
  • 3 cucchiai di farina 00
  • sale pepe qb
  • 6
    51min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta al vino come da ricetta Bimby.


    Dividere l'impasto in due parti. Stendera la prima dose su un foglio di carta forno, adagiare la sfoglia nella tortiera con tutta la carta.Stendere la seconda dose e mettere da parte.


    NelClosed lid inserire prosciutto e provola, 30 sec. vel 4-6, questo composto va ben distribuito sulla pasta.


    Sensa lavare il Closed lid mettere i pomodori secchi ben sgocciolati 2 colpi di Turbo, mettere da parte.


    Inserire nel Closed lid uova, latte, farina sale e pepe, 30 sec vel 4-6. Versare sul composto precedente. Spolverizzare con i pomodorini.


    Sovrapporre la seconda sfoglia , chidere e decorare a piacere ricordando di fare un foro al centro per lo sfogo del vapore di cottura.


    Mettere in forno preriscaldato al180°C ventilato o 200°C statico per 45 min.


    Provenienza ricetta: rielaborazione degli avanzi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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