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Torta salata ai 4 formaggi con pomodorini e semi di papavero


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Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia, rotonda
  • 1 conf. di ricotta
  • 4 fette di fontina
  • 40 gr. di grana tritato
  • 125 gr. di philadelphia classico
  • 1 conf. di cubetti di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 6 pomodorini, pachito
  • 1/2 cucchiaio di semi di papavero
  • una spruzzata di noce moscata
  • pepe e sale
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid il grana a pezzetti e tritare per 20 sec. vel. 10, unire la fontina e tritare per 10 sec. vel. 7. Unire la ricotta e il philadelphia, mantecare a vel. 3 per 30 sec.

    Unire le uova, il sale, la noce moscata, sale e pepe q.b. e mantecare per 30 sec. vel. 3. Aggiungere i semi di papavero e i cubetti di prosciutto cotto e far mantecare per 20 sec. vel. 3 Counter-clockwise operation.

    A parte srotolare la pasta sfoglia e posizionarla in una tortiera, lasciando la pasta in eccedenza che verrà girata verso l'interno della torta salata, unire il composto ai formaggi e livellarlo nello stampo, unire i pomodorini pachino tagliati a metà, con la parte tagliata rivolta verso l'alto. A questo punto girare verso l'interno la pasta in eccedenza creando una sorta di cornice.

    Infornare a 180° per 30 min. con il forno già caldo.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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