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1 Torta salata alla cipolla e prosciutto

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Torta salata alla cipolla e prosciutto

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Ingredienti

  • 120 gr di emmenthal a pezzi
  • 50 gr di prosciutto cotto affumicato
  • 30 gr di olio extravergine di oliva
  • 300 gr di cipolle rosse di tropea tagliate a rondelle finissime
  • sale q.b.
  • 120 gr di latte
  • 2 uova
  • 40 gr di farina bianca
  • 1 pizzico di origano
  • 1 manciata di semi di finocchio
  • 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. * Mettere il formaggio nel boccale, tritare: 10sec./vel.8.

    * Unire il prosciutto: 10 sec. vel. 6.

    * Mettere il composto in una ciotola.

    * Senza lavare il boccale, versare l'olio: 2 min./100°/vel.1.

    * Unire le cipolle e salare: 10 min./100°/antiorario/vel.1.

    * Mettere da parte nella ciotola insieme al prosciutto e al formaggio tritati.

    * Senza lavare il boccale, versare il latte, uova, farina, origano e semi di finocchio: 10 sec/vel.5

    * Unire il composto della ciotola e mescolare: 20 sec./antiorario/vel.2

    * Foderare la teglia con un rotolo di pasta lasciando fuoriuscire i bordi.

    * Versarvi sopra la farcia.

    * Stendere il secondo rotolo sopra a cappello ed usare i bordi in eccesso a chiudere e sigillare.

    * Cuocere in forno caldo a 180° per almeno 45 min, fino a quando la superficie sarà ben dorata.

    La torta può essere servita calda, tiepida o a temperatura ambiente.

     

    Buon appetito tmrc_emoticons.;-)

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima

    Creato da zoila il 20. maggio 2021 - 20:16.

    Ottima

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  • La preparo però con la sfoglia integrale

    Creato da zoila il 20. maggio 2021 - 18:59.

    La preparo però con la sfoglia integrale

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  • Stasera preparo

    Creato da zoila il 20. maggio 2021 - 18:52.

    Stasera preparo

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  • Esattamente, devi unire

    Creato da reginella bella il 20. novembre 2011 - 01:43.

    Esattamente, devi unire cipolla, formaggio e prosciutto dandogli un'amalgamata veloce, quello che prepari nel boccale è tutta farcitura.


    Reginellabella velocità spiga

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  • Scusa non ho capito il punto

    Creato da calimero14 il 20. novembre 2011 - 01:04.

    Scusa non ho capito il punto 8 devo aggiungere l'impasto farina ecc alle cipolle,prosciutto e formaggio?


    Elisa da Bologna

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