3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

TORTA SALATA CACIO E PERE


Stampa:
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 1 dosepasta al vino o brisè come da libro base
  • 400 gr straccino o crescenza
  • 5 uova
  • 100 gr formaggio di pecora
  • 30 gr parmigiano grattato
  • 3 pere, polpa dura
  • sale pepe noce moscata qb
  • 6
    37min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare come da libro base la pasta, mettere a riposare in frigo.


    Mettere nel coperchio chiuso stracchino, parmigiano, formaggio, uova, sale, pepe e noce moscata, 1 min vel 4.


    Stendere la pasta su un foglio di carta forno, adagiarla dentro la teglia.


    Sbucciare le pere, ad affettarle, mettere da parte uno spicchi, le fettine così ottenute metterle nel fondo della toriera.


    Versare il composto e guarnire, formando una raggera con le fettine di pera ottenute dall'ultimo spicchio.


    Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 35/40 min. stando attenti a coprire la torta con un foglio di carta forno o di allumino per non far scurire troppo il formaggio.


    Provenienza ricetta: personale 

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • E' molto indicata per

    Creato da pupaluna il 5. luglio 2010 - 14:33.

    E' molto indicata per l'estate Steve , provala e poi fammi sapere. Ciao

    pupaluna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmh! mi ispira tantissimo,

    Creato da wlapappa il 5. luglio 2010 - 13:08.

    mmmmh! mi ispira tantissimo, la provero' tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti