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torta salata con peperoni e pancetta


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • peperoni in agrodolce come da ricetta libro base (metà dose)
  • pasta brisè come da ricetta libro base
  • 3 uova
  • 100 g.pancetta affumicata a cubetti
  • 1 scamorza
  • 200 g ricotta
  • sale.pepe
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. prepara la pasta brisè come da ricetta libro base a pag.7
    stendere la pasta lasciando i bordi esterni un pò più alti in un stampo rotondo e bucherellarla. infornare e cucere per metà cottura.
    cucere la pancetta: 6 minuti, varoma, soft, :counterclock:
    togliere la pancetta. mettere nel boccale la scamorza intera: 3 colpi turbo.
    togliere la scamorza.
    mettere nel boccale: le uova, la ricotta, sale e pepe: 10-15 secondi vel.5.
    stendere la pancetta sulla pasta brisè, sopra mettere i pezzi di scamorza e poi la crema di ricotta.
    decorare con i peperoni
    cuocere in forno: 30 minuti a 180°
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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