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Torta salata con speck e zucchine


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Ingredienti

6 fetta/fette

  • 600 g di zucchine, tagliate a rondelle
  • 100 g di speck, a fette non troppo sottili
  • 1 scalogno
  • 30 g olio
  • 125 g yogurt, bianco di soya
  • 300 g di farina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito, istantaneo per pizza
  • sale e pepe q.b.
  • rosmarino tritato q.b.
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. *Tritare grossolanamente lo speck 3 sec / vel 6 e mettere da parte.

    *Tritare lo scalogno 3 sec / vel 5 e raccoglierlo sul fondo del boccale con la spatola.

    *Aggiungere le zucchine e cuocere 8 min / 100° / Gentle stir setting / Counter-clockwise operation.

    *Versare le zucchine nel recipiente dello speck;

    *Senza lavare il Closed lid versare lo yogurt, la farina, le uova, il lievito,  il sale, il pepe ed il rosmarino: 15-20 sec / vel 5.

    *Aggiungere zucchine e speck ed amalgamare 10sec / vel 2 / Counter-clockwise operation .

    *Versare in una teglia unta d'olio ed infarinata e cuocere in forno caldo a 190° per 40 min.


    Sfornare e servire tiepida !

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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