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Ingredienti
6 persona/persone
Torta salata di verdure
- 1 dose pasta sfoglia già pronta
- 1 cipolla dorata
- 40 grammi olio extravergine di oliva
- 3 peperoni
- 4 Zucchini
- 1 melanzana
- 3 uova
- 20 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. scamorza
-
6
50min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Stendere la pasta sfoglia con la sua carta in una teglia da forno rotonda, e bucherellare il fondo con la forchetta.
Mettere nel "coperchio chiuso" la cipolla tagliata fine, l'olio e azionare 5 Min. 120° Vel. 1
Aggiungere i peperoni a lista elle e cuocere ancora 5 Min. 100° "antiorario" Vel. 1
Aggiungere gli zucchini tagliati a rondelle e la melanzana a tocchetti. Cuocere 5 Min, 100° Vel. 1
Al termine aggiungere le uova sbattute con il parmigiano e mescolare 20 sec. "antiorario" Vel. 3,5
Versare sulla pasta sfoglia precedentemente preparata e cospargere con la scamorza grattata. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 Min. circa
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La tipologia e la quantità di verdure, così come il formaggio, possono variare a seconda dei propri gusti.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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