Ingredienti
0 fetta/fette
- Torta Valdostana. (BARBY)
- Ingredienti: 200 gr. di farina
- 1 dl di olio d'oliva, extravergine
- 3 cucchiai di latte
- 2 uova
- 2 cipolle
- 50 gr. di mortadella in una sola fetta
- 70 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta
- 70 gr. di fontina valdostana - 15 gr. di burro
- sale e pepe.
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6
2h 0min
Preparazione 1h 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
PREPARAZIONE: Impastare la farina con 7 cucchiai di olio,1 uovo e un
tuorlo (conservando l'albume), il latte e un pizzico di sale. 2 minuti spiga
Coprire poi la
pasta e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.
Intanto,sbucciare le
cipolle,tagliarle a fettine e farle appassire 3 minuti vel 1 100°
Tagliare a listarelle il prosciutto cotto e a dadini la
mortadella e la fontina.
Riprendere la pasta e dividerla in due parti.
Stendere in una teglia leggermente unta una parte di pasta, distribuire sopra le
cipolle, il prosciutto, la mortadella, e infine il formaggio.
Ricoprire con
la seconda parte di pasta, sigillate i bordi e spennellare con
l'albume.
Infornare a 180° per 40 minuti,poi sfornarla e servire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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