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Variante di pastella per fritti

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Ingredienti

Variante di pastella per fritti

  • 1 Misurino (100 gr )acqua frizzante
  • 1 Misurino (100 gr) birra chiara
  • 1 cucchiaino raso Sale o sale aromatizzato
  • 2 Piccole patate crude
  • 100 grammi farina
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Pulire le patate e metterle nel coperchio chiuso, chiudere con il misurino e tritare 10 secondi vel 7.
  2. Aggiungere gli altri ingredienti, chiudere con il misurino e frullare 20 secondi portando gradatamente a vel 10.
  3. Il composto dovrà risultare liscio e senza grumi, se necessario ripetere l’operazione.
  4. Immergere le verdure e friggere in abbondante olio caldo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

La patata in questa tempura, renderà il fritto particolarmente croccante. Adatta per le verdure o pesci piccoli. Io nello specifico ho preparato dei carciofi ripieni e fritti, e delle cipolle a rondelle

https://www.ricettario-bimby.it/contorni-ricette/carciofi-farciti-contest-contorni-di-verdure/pgw9pgdh-ea145-921403-d2121-p0sreajx

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Magat 😗...

    Creato da GrappaJulia il 6. giugno 2019 - 17:02.

    Complimenti Magat 😗

    Julia

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  • Complimenti Maurizia!!!...

    Creato da contessa6 il 6. giugno 2019 - 15:24.

    Complimenti Maurizia!!!Love
    Diana

    Corn

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  • Complimenti mauriza per la 1° pagina

    Creato da rosablu71 il 6. giugno 2019 - 12:40.

    Complimenti mauriza per la 1° pagina Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti!

    Creato da Claudia G. il 6. giugno 2019 - 12:27.

    Complimenti!

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  • Buongiorno e grazie a tutti

    Creato da Magat il 6. giugno 2019 - 08:28.

    Buongiorno e grazie a tutti Smile

    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina Maurizia

    Creato da antonella68 il 6. giugno 2019 - 06:57.

    Complimenti per la prima pagina Maurizia Wink

    Antonella

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  • Complimenti Maurizia😘

    Creato da grazia.5 il 6. giugno 2019 - 06:32.

    Complimenti Maurizia😘

    Grazia Di Rella

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  • Complimenti Maurizia

    Creato da lauradiflorio il 6. giugno 2019 - 06:29.

    Complimenti Maurizia PartyPartyParty


    laura


     

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  • Brava Magat! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 6. giugno 2019 - 02:29.

    Brava Magat! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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