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Crema di datteri (per dolcificare)


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Crema di datteri (per dolcificare)

  • 150 g datteri denocciolati, io preferisco quelli soft
  • 300 g acqua
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid 150 g di datteri denocciolati (sono ca 25 datteri)
  2. Aggiungere 300 g di acqua e lasciare ammollare per MINIMO 30 minuti
  3. Scolare l'acqua lasciando poca acqua nell boccale con i datteri
  4. Frullare 10 secondi velocità 10
    Riunire sul fondo con la spatola
    Se necessario ripetere l'operazione
    Se necessario aggiungere altra acqua di ammollo per ottenere una crema abbastanza densa
    Versare in un barattolo sterilizzatao a chiusura ermetica e mantenere in frigo (massimo una settimana)
  5. Usare come dolcificante per impasti, biscotti, porridge ecc ecc al posto dello zucchero o del miele. Per la quantità bisogna andare a proprio gusto, io meno uso lo zucchero meno ho bisogno di dolcificare il mio cibo.

    Non buttare l'acqua di ammollo rimanente, io lo uso nei impasti per pane che richiedono un po' di zucchero o miele
  6. Alla fine della preparazione (per non sprecare nulla) io non sciacquo il boccale ma con un bicchiere di latte ed un cucchiaino di kakao (quello senza zucchero) preparo una cioccolata fredda frullando 10 secondi velocità 10 😋
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
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11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat:...

    Creato da GrappaJulia il 2. novembre 2020 - 10:42.

    Magat:
    Grazie 😘 una ricetta più che facile, quasi banale, ma mi è di grande aiuto per una alimentazione con meno zuccheri industriali possibili 😊


    Julia

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  • Wouh...

    Creato da Magat il 2. novembre 2020 - 08:26.

    Wouh 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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