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MAIONESE PICCANTE IAIA


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Ingredienti

  • 3 pomodorini, secchi sott'olio
  • 1 uovo
  • 3 gocce di aceto di vino
  • succo di mezzo limone
  • un pizzico di sale
  • 2 misurini scarsi di olio di semi di girasole
  • Per salsa tonnata:
  • sostituire i pomodorini con
  • gr. 100 di tonno sgocciolato
  • 7/10 capperi, desalati
  • 1 A, lice( picere)
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Boccale e cestello perfettamente asciutti e sgrassati.

    Inserire nel boccale i pomodorini e tritare 5 secondi vel. 7 e riunire con la spatola.

    Inserire l'uovo aceto e sopra mettere il cestello e spremere il mezzo limone, chiudere il boccale e sistemare il misurino pieno di olio, avviare a vel. 7 e girare il misurino di olio e riempirlo per tre quarti e rigirare il misurino, pochi secondi e la maionese è pronta, da quando partite saranno passati circa 25/30 secondi.

    In questo modo avrete la maionese tutta riunita sul fondo del boccale.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Gaga

    Creato da iaia50 il 9. febbraio 2011 - 15:21.

    Grazie Gaga Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • come sempre le tue ricette

    Creato da gaga il 9. febbraio 2011 - 14:50.

    come sempre le tue ricette sono perfette!!! kiss gaga

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  • Non c'è di che

    Creato da iaia50 il 16. gennaio 2011 - 14:26.

    Non c'è di che Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • bene, ne terrò conto la

    Creato da la_cuoca_cotta il 16. gennaio 2011 - 13:49.

    bene, ne terrò conto la prossima volta, cmq il sapore era otimo, grazie Iaia

     

    Love


     _______________________


    Amelia

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  • Dipende dalla grandezza

    Creato da iaia50 il 16. gennaio 2011 - 11:25.

    Dipende dalla grandezza dell'uovo, in questo caso manca un pò di olio, quando fermi per verificare, se non è della consistenza giusta, lo vedi sollevando un attimo il cestello, riparti e aggiungi un pò di olio. Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • l'ho preparata ieri sera -

    Creato da la_cuoca_cotta il 16. gennaio 2011 - 11:08.

    l'ho preparata ieri sera - versione tonnata - e mi è piaciuta molto: io non amo la maionese casalinga, sa troppo d'uovo, ma in questa non l'avvertivo....  tmrc_emoticons.) l'unica cosa che devo migliorare è la consistenza: non era bella ferma, ma un po' liquida, ho provato ad allungare un po' i tempi, ma non troppo, per paura che impazzisse. La tua viene molto ferma?


     _______________________


    Amelia

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  • Ma il metodo cestello io lo

    Creato da iaia50 il 21. settembre 2010 - 12:41.

    Ma il metodo cestello io lo uso da 15 anni, per me è già brevettato, anzi scade pure il brevetto.

    Vabbè farò la foto e la inserirò Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  •  Iaia certo che devi

    Creato da Freekate il 21. settembre 2010 - 12:17.

     Iaia certo che devi inserirla al concorso, è una ricetta sfiziosa e nuova e poi dovresti brevettare il metodo "cestello": geniale!!! Brava Brava Brava 5 stelline !!!Love

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  • Che dici la inserisco nel

    Creato da iaia50 il 21. settembre 2010 - 11:56.

    Che dici la inserisco nel concorso??? In questo caso devo rifarla e fare la foto. Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • è superlativa! l'ho fatta

    Creato da cappuccettorosso69 il 20. settembre 2010 - 18:02.

    è superlativa! l'ho fatta sabato e ti dirò che avevo terminato le patatine ma continuavo a puciarci il pane!!! Love iaia? 10 stelline!!!

     Stefania dalla provincia di Cuneo      

     

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  • Si tutte le velocità perchè

    Creato da iaia50 il 13. settembre 2010 - 16:46.

    Si tutte le velocità perchè rimane sopra i coltelli e fà da salvaschizzi.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • complimenti anche da parte

    Creato da Lele 18 il 13. settembre 2010 - 00:07.

    complimenti anche da parte mia ,hai avuto una brillante idea iaia a mettere il cestello così si evita  che la maionese si attacchi su tutte le pareti.

    ma con il cestello si può usare qualsiasi velocità?

    un saluto Love tmrc_emoticons.;)  lele

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  • grazie per i complimenti,

    Creato da iaia50 il 12. settembre 2010 - 23:50.

    grazie per i complimenti, sempre a vostra disposizione ragazze  Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • :love:   PROVATA MAIONESE CON

    Creato da KITTY61 il 12. settembre 2010 - 13:42.

    Love   PROVATA MAIONESE CON CESTELLO!!!!

    buonissima velocissima leggerrissima pulitissiamA....

    INSOMMA UNO SPETTACOLO11

    SEI VERAMENTE MOLTO BRAVA !!!GRAZIE MILLEEEEE

    AL PROSSIMO SUGGERIMENTO.

    grazie ancora un bacionetmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Mara - la milanese

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  • GRAZIE CARA ! TROVATO USO

    Creato da KITTY61 il 11. settembre 2010 - 00:51.

    GRAZIE CARA !

    TROVATO USO CESTELLO !!

    PROVERO' E TI FARO' SAPERE

    BACItmrc_emoticons.p

    Mara - la milanese

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  • sono contenta ti sia piaciuta

    Creato da iaia50 il 24. agosto 2010 - 01:01.

    sono contenta ti sia piaciuta Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  •  provata ieri molto buona, tn

    Creato da marina50 il 23. agosto 2010 - 11:05.

     provata ieri molto buona, tn più il metodo del cestello è pratico e veloce

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  • Mi farete sapere il risultato

    Creato da iaia50 il 20. agosto 2010 - 15:41.

    Mi farete sapere il risultato Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  •  davvero veloce da preparare

    Creato da marina50 il 20. agosto 2010 - 13:06.

     davvero veloce da preparare . la provo di sicuro

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  • Si in effetti il cestello

    Creato da iaia50 il 20. agosto 2010 - 12:20.

    Si in effetti il cestello oltre a tenerti riunita la maionese ti farà da colino per l'olio.

    E' superveloce, però più di un uovo non ci stà.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • NON SO SE HO CAPITO BENE! LA

    Creato da IOLANDA il 20. agosto 2010 - 00:37.

    NON SO SE HO CAPITO BENE!

    LA MAIONESE LA FAI CON IL CESTELLO INSERITO E VERSI DI COLPO CIRCA 2 MISURINI D'OLIO? NON LO FAI SCENDERE A FILO?

    SE COSì è VELOCISSIMA DA FARE. COMPLIMENTI. LA PROVERò PRESTO! Cooking 2


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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