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SUGO ROSSO AL SALMONE


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

SUGO ROSSO AL SALMONE

Sugo

  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi cipolla
  • 1 trancio di salmone fresco, Tagliato a dadini
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 500 grammi di salsa di pomodoro
  • Qb di basilico fresco
  • 1 carota
  • 60 grammi acqua
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    sugo
  1. Mettere nel Closed lid pulito e asciutto alcune foglioline non bagnate di basilico fresco e tritare 3 secondi a velocità 6, toglierlo dal Closed lid e metterlo in una ciotola da parte. Inserire nel Closed lid la cipolla, la carota e tritare 3 secondi a velocità 5, abbassare il trito sul fondo con la spatola, aggiungere l’extravergine, e insaporire 3 minuti a 120 gradi velocità 1. Aggiungere i dadini di salmone, la passata e l’acqua, cuocere 20 minuti, temperatura varoma velocità Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Aggiungere il basilico precedentemente tritato e condire la pasta.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo sughetto é ottimo per condire linguine, ma anche per un pasticcio di pesce con lasagne e besciamella. Buonissimo anche servito sopra una polentina calda appena fatta.

Buon appetito


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 👍🏼

    Creato da Magat il 30. novembre 2018 - 11:31.

    👍🏼


    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 30. novembre 2018 - 11:27.

    Complimenti per la prima pagina!
    Julia

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