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1 Cordon bleu di vitello con salsa di carote

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Cordon bleu di vitello con salsa di carote

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

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Per la salsa

  • 3 carote
  • 30 g cipolla
  • 1/2 zucchina
  • 1 vasetto panna vegetale
  • 1/2 misurino d'acqua

Per i cordon bleu

  • 600 g Macinato di vitello
  • 1 uovo
  • Q.b. sale
  • Q.b pepe
  • Q.b Provola a fette
  • Q.b. prosciutto
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Mettere nel boccale la carne e l'uovo,salare,pepare e mandare 30 secondi vel. 4. Formare i cordon bleu mettendo sul palmo della mano un pò di carne,mezza fetta di prosciutto e una fettina di provola,coprire con altra carne e fare attenzione a chiudere bene i bordi. Continuare così fino ad esaurimento  degli ingredienti. Cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.

  2. Preparare la salsa mettendo nel boccale le carote,la cipolla e la zucchina tagliati a pezzetti 10 secondi vel. 7,aggiungere 40 gr d'olio ( negli ingredienti mi sono dimenticata di scriverlo) e fare andare per 5 minuti a 100* vel 1. Aggiungere la panna e l'acqua,salare 5 minuti 100* vel.1. Alla fine frullare 10 sec vel.8/9. 

    Accompagnare i cordon bleu con la salsina e buon appetito!

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. C

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provati buoniiiii...anche la

    Creato da fornelliditiziana il 16. ottobre 2013 - 22:02.

    Provati buoniiiii...anche la salsa buona io al posto della panna ho usato la Philadelphia... Cooking 6

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  • Provateli e fa temi sapere!

    Creato da Cinziazaf il 15. ottobre 2013 - 17:06.

    Provateli e fa temi sapere! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ricetta invitante stasera la

    Creato da fornelliditiziana il 15. ottobre 2013 - 14:23.

    ricetta invitante stasera la provo di sicuro Cooking 6

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  • . Voglio provare, oggi

    Creato da letizurlo il 15. ottobre 2013 - 11:27.

    tmrc_emoticons.). Voglio provare, oggi "CORDON BLEU" !

    Buon Bimby a tutti...


    Letizietta

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