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POLLO ALL'INDIANA


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

INGREDIENTI

  • 1 cipolla grande
  • 2 spicchi aglio
  • 1 mela
  • q.b. acqua
  • 1 limone succo
  • 1 pomodoro
  • 2 carote
  • 1 peperone verde
  • 40 g olio evo
  • 400 g pollo a dadini
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 2 cucchiai curry in polvere
  • 1 zucchina
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE INGREDIENTI
  1. 1. Inserire cipolla e aglio nel coperchio chiuso, tritare 5 sec. vel. 7 e mettere da parte.

    2. Inserire nel coperchio chiuso (senza lavarlo) la mela sbucciata e privata dei semi, 4 sec. vel. Turbo e mettere da parte a bagno in acqua e succo di limone.

    3. Inserire nel coperchio chiuso (senza lavarlo) il pomodoro e le carote, 4 sec. vel. Turbo e mettere da parte.

    4. Inserire nel coperchio chiuso (senza lavarlo) il peperone verde privato dei semi, 4 sec. vel. Turbo e mettere da parte.

    5. Inserire la farfalla nel coperchio chiuso (senza lavarlo), aggiungere 20 gr. di olio EVO e il pollo e fare rosolare, 5 min 100° vel velocità soft antiorario- aggiusta di sale e pepe e un cucchiaio di curry e continua a rosolare 5 min 100° vel velocità soft antiorario. Mettere da parte lasciando il fondo di rosolatura nel coperchio chiuso.

     

  2. PREPARAZIONE DEL PIATTO
  3. Inserire nel coperchio chiuso 20 gr. di olio EVO, l'aglio e la cipolla tritati e messi da parte e soffriggere 5 min 100° vel 1.

    Aggiungere carote e pomodoro tritati messi da parte e cuocere 10 min 100° vel velocità soft antiorario.

    Aggiungere la zucchina a fette e il peperone tritato messo da parte e cuocere 10 min 100° vel velocità soft antiorario.

    Scolare le mele tritate e messe da parte e aggiungerle nel coperchio chiuso insieme al pollo e all'altro cucchiaio di curry, 3 min 100° vel velocità soft antiorario.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Io l'ho servito accompagnato da riso basmati integrale semplicemente lesso


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lau72s caspita Vedo ora secondo me semplicemente...

    Creato da cinzia.rose il 10. giugno 2017 - 13:08.

    lau72s: caspita! Vedo ora... secondo me semplicemente non lo metti o aggiungi un ortaggio a tuo piacere, ad esempio una melanzana o un'altra zucchina!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

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  • Non posso mangiare peperone , con cosa posso...

    Creato da lau72s il 31. marzo 2017 - 21:01.

    Non posso mangiare peperone , con cosa posso sostituirlo?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • roma71 ha scritto:...

    Creato da cinzia.rose il 1. gennaio 2017 - 20:21.

    roma71 ha scritto:
    complimenti! ho cucinato questa pietanza riscontrando parere positivo . BravaSmile


    Bene!!! Sono contenta che si cucini e che piaccia! Ha una preparazione un po' lunghetta ma merita! Grazie!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti! ho cucinato questa pietanza...

    Creato da roma71 il 29. dicembre 2016 - 18:55.

    complimenti! ho cucinato questa pietanza riscontrando parere positivo . BravaSmile

    Rosanna Cudia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • xarax80 ha scritto:...

    Creato da cinzia.rose il 10. dicembre 2016 - 11:19.

    xarax80 ha scritto:
    Molto buono!


    GRAZIE MILLE PER LE STELLE!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • xarax80 ha scritto:...

    Creato da cinzia.rose il 14. novembre 2016 - 16:32.

    xarax80 ha scritto:
    Molto buono!


    Grazie!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buono!

    Creato da xarax80 il 13. ottobre 2016 - 22:11.

    Molto buono!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bene!!! Sono

    Creato da cinzia.rose il 23. luglio 2016 - 11:47.

    Bene!!! Sono contenta!!!!!

    Grazie per le stelle!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo! È piaciuto anche

    Creato da Fil3leo il 30. giugno 2016 - 20:20.

    Buonissimo! È piaciuto anche ai miei bimbi 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille a tutti! È

    Creato da cinzia.rose il 18. febbraio 2016 - 12:53.

    Grazie mille a tutti! È incoraggiante per me che sono alle prime armi! 


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti! Ricetta

    Creato da Ale_86 il 17. febbraio 2016 - 17:36.

    Complimenti! Ricetta buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo. mi è piaciuto tanto. grazie per la...

    Creato da Maria Ivana il 17. febbraio 2016 - 17:05.

    ottimo. mi è piaciuto tanto. grazie per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti x la prima pagina

    Creato da oni_sutemi il 27. gennaio 2016 - 20:30.

    Complimenti x la prima pagina

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare sicuramente !!!

    Creato da m@rt@81 il 27. gennaio 2016 - 20:19.

    Da provare sicuramente !!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie cara!!!!!

    Creato da cinzia.rose il 27. gennaio 2016 - 09:28.

    Grazie cara!!!!!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho preparato ieri per cena

    Creato da claudette1970 il 27. gennaio 2016 - 09:07.

    L'ho preparato ieri per cena ed é molto buono, promosso!  tmrc_emoticons.)

    cl@udette1970

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Simiky8 il 24. gennaio 2016 - 03:56.

    Complimenti per la prima pagina da provare sicuramente 


    velocità soft Simiky8 velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 21. gennaio 2016 - 16:35.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 21. gennaio 2016 - 09:09.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Robia68 il 21. gennaio 2016 - 06:50.

    Complimenti per la prima pagina! Io adoro il pollo all'indiana, proverò anche senza Bimby!

    robia68

    Robia68

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  • Prova!!! 

    Creato da cinzia.rose il 11. novembre 2015 - 19:42.

    Prova!!!  tmrc_emoticons.)


    Vola Alto e Guarda Lontano!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembra ottimo!

    Creato da Ronnino il 9. novembre 2015 - 23:28.

    Sembra ottimo!

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