polpette al sugo è un ricetta creata dall'utente cartolano. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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polpette al sugo

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

3 persona/persone

1 cipolla
1 spicchio aglio
30 grammi olioevo
1 bottiglia di salsa
sale
peperoncino
12 polpette

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7

Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Tritare una cipolla:7 secondi velocità 7

Con la spatola raggruppare la cipolla nel fondo

mettere uno spicchio aglio,30 grammi olioevo

Rosolare 5 minuti,100 gradi,antiorario,velocità 1

togliere l'aglio

Versare due bottiglie di salsa,il peperoncino,il sale

15 minuti,temperatura varoma,velocità1

poi mettere il cestello con 12 polpette

30 minuti,temperatura varoma,velocità 1

lasciare riposare 10 minuti e poi versare il tutto in un recipiente di vetro

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

lasciare sempre il misurino in ogni operazione

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.