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1 Polpettine al vapore al sugo:)

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Polpettine al vapore al sugo:)

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Per l'impasto delle polpettine

  • 3 pizzichi sale
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. prezzemolo
  • 2 uovo
  • q.b. parmigiano
  • 300 grammi macinato

Per il sugo

  • 1 bottiglie (0,75 lt) passata di pomodoro
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 3 pizzichi sale
  • 3 foglie basilico
  • 1 fettina cipolla
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento impasto polpettine

  1. Mettere tutti gli ingredienti sopra elencati nel boccale del nostro Bimby ed azionare il mescolamento velocità spiga x 2 min. Trasferiamo il composto in una ciotola e andiamo a formare le nostre polpettine che dovranno essere più o meno di 3/4 cm ciascuna. Dopodichè ungiamo con un po d'olio entrambi i vassoi del nostro Varoma e procediamo con l'adagiarvi una ad una le nostre polpettine. Copriamo con il coperchio e passiamo alla preparazione del sugo.

    2. Preparazione sugo

  2. Mettiamo nel boccale del Bimby l'olio extravergine di oliva, con la cipolla, la passata di pomodoro, il sale e le foglie di basilico.

     

    3. Cottura

  3. Posizioniamo il nostro Varoma sul boccale e avviamo la cottura:

    30 min circa / VAROMA / velocità soft.

     

    Alla fine accertaimoci che le polpettine siano cotte e trasferiamole in una pentola insieme al nostro sugo!

    Ottime! Provare x credere!

    Buon appettito a tutte!

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

E tutto molto semplice..come prima ricetta e prova fatta con il Bimby...devo dire che nn potevo aspettarmi di emglio! Provate x credere! Il mio consiglio x rendere unica ogni vostra ricetta è quello di cuicnare con passione e amore!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fantastiche! È la quarta

    Creato da Tititne il 18. febbraio 2016 - 19:40.

    Fantastiche! È la quarta volta che le faccio e sono buonissime! Grazie tmrc_emoticons.-)

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  • Ciao ... si esatto..proprio

    Creato da ZumbaFaby il 5. agosto 2015 - 12:12.

    Ciao ... si esatto..proprio così!!! Contemporaneamente cucini sugo e polpette! Se ti serve sapere altro non esitare a scrivermi!! tmrc_emoticons.)

     

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  • ciao, scusami ma sono

    Creato da loryvicky il 4. agosto 2015 - 18:14.

    ciao, scusami ma sono nuova....volevo sapere se cucini le polpette mentre sotto cucini il sugo? cioè il sugo nel boccale e le polpette sul varoma? grazie mille

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  • Grazie milleeee per esserti

    Creato da ZumbaFaby il 27. luglio 2015 - 13:30.

    Grazie milleeee per esserti fidata! tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti, l ho fatta ed è

    Creato da Angelus il 8. giugno 2015 - 15:31.

    Complimenti, l ho fatta ed è venuta buonissima  tmrc_emoticons.)

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