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1 Polpettine di pane e mortadella

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Polpettine di pane e mortadella

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

INGREDIENTI X 4 PERSONE:

  • 2 fette di pane x tramezzini
  • 150 grammi di mortadella
  • 2 piccole zucchine
  • 2 uova
  • latte ( mezzo bicchiere)
  • q.b. prezzemolo tritato
  • 60 grammi di parmigiano grattuggiato
  • 100 grammi di grissini
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Sminuzzate il pane e bagnatelo con il latte; lasciatelo riposare qualche minuto.

    Nel frattempo mettere nelcoperchio chiuso i grissini e tritare finemente 8 sec. vel. 7 e mettere da parte. Senza lavare il coperchio chiuso mettere le zucchine tagliate grossolanamente, la mortadella e il pane strizzato, dare 2 colpi di turbo (non devono essere troppo tritati).

    Aggiungere 1 uovo, il parmigiano, il prezzemolo, un pò di sale e pepe e amalgamare il tutto x 25 sec. vel. 4 , se il composto risultasse troppo morbido aggiungere del pangrattato. In una ciotola sbattere l uovo rimasto e con il composto preparato formate delle polpette dalle dimensioni di una grossa noce, passatele prima nell uovo e poi nei grissini che avete tritato prima, quindi friggete in olio ben caldo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Queste polpettine possono essere accompagnate da una salsa leggera e gustosa fatta con 250 gr. yogurt, succo di 1/2 limone, 2 cucchiai d olio, un pizzico si sale e 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato.

Mettere tutto nel boccale ed emulsionare x 15 sec. vel. 4.

 

Possono essere anche un buon antipasto x buffet se li fate di dimensioni piu piccole...

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da gemmabzz il 18. febbraio 2017 - 08:40.

    Love

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  • io non uso tanto la

    Creato da LASTOFROMANTICS il 23. ottobre 2013 - 19:17.

    io non uso tanto la mortadella in cucina ma queste polpette sono veramente buonissime ........ se le provi fammi sapere

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  • Mi intrigano molto...spero di

    Creato da mary.y il 18. settembre 2013 - 22:40.

    Mi intrigano molto...spero di provarle al più presto al forno...Complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fatte anche al forno......

    Creato da LASTOFROMANTICS il 28. maggio 2013 - 21:06.

    fatte anche al forno...... buone buone Love Love

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  • grazie angela, a noi sono

    Creato da LASTOFROMANTICS il 22. marzo 2013 - 19:39.

    grazie angela, a noi sono piaciute tantissimo...................... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p allora aspetto un tuo parere......... tmrc_emoticons.)

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  • Bella ricetta, la proverò

    Creato da ASANTORO il 22. marzo 2013 - 18:53.

    Bella ricetta, la proverò senz'altro!


    Angela


    Wink

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  • grazie ninetta,.........spero

    Creato da LASTOFROMANTICS il 22. marzo 2013 - 17:06.

    grazie ninetta,.........spero ti piacciano, se avrai la possibilità di provarle ............... tmrc_emoticons.) ti abbraccio Love

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  • Che bella idea!!!! Per ora la

    Creato da ninetta76 il 22. marzo 2013 - 09:24.

    Che bella idea!!!! Per ora la stampo, vorrei provarle a fare anche io al forno!!! Grazie cara e un abbraccio!!!! Love

    Ninetta76

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  • non le ho mai fatte al

    Creato da LASTOFROMANTICS il 21. marzo 2013 - 21:32.

    non le ho mai fatte al forno..... ma penso che si possano fare ugualmente............a 180° x 15-20 minuti...... poi, naturalmente, regolati tu con il tuo forno.......... se li provi fammi sapere......... tmrc_emoticons.) ciao tmrc_emoticons.)

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  • Si possono fare anche al

    Creato da enzuccia il 21. marzo 2013 - 21:10.

    Si possono fare anche al forno?

     

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  • scusate x la scarsa qualità

    Creato da LASTOFROMANTICS il 21. marzo 2013 - 19:09.

    scusate x la scarsa qualità della foto , ma purtroppo la mia macchina fotografica mi sta abbandonando Cry

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