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Polpettone carne e carote


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Ingredienti

5 porzione/porzioni

  • 500 grammi carne macinata di manzo magra
  • 500 grammi carote
  • 50 grammi farina di mais tipo fioretto
  • 1 uovo intero
  • q.b. sale
  • 500 g di acqua
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Pelare le carote, tagliarle a rondelle.

     

    Inserire 500 gr. di acqua nel boccale  e cuocere le carote nel cestello 15 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

     

    Togliere l'acqua dal boccale,  inserire le carote e frullare 5 sec. vel. 5.

     

    Aggiungere la carne, la farina di mais, il sale e l'uovo 20 sec. No counter-clockwise operation Vel. 5.

     

    Oliare uno stampo per plumcake e riempirlo con l'impasto ottenuto.

     

    Cuocere in forno 40 min. a 200° o, se il forno lo consente, cottura combinata ventilato + microonde 20 min. a 200° potenza 350W.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa versione è adatta a chi è intollerante al lattosio e ai latticini e, utilizzando la farina di mais, anche ai celiaci.Chi non ha intolleranze particolari può aggiungere 50 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo! 5 stelle stra

    Creato da sarapav il 28. ottobre 2015 - 20:03.

    Ottimo! 5 stelle stra meritate! 

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  • Ciao, vorrei provare la tua

    Creato da delfino2008 il 22. settembre 2015 - 15:05.

    Ciao, vorrei provare la tua ricetta ma non ho la farina di mais.....posso usare il pane grattugiato secondo te? Grazie per la tua risposta  tmrc_emoticons.)

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  • Provato per cena. Ottimo!

    Creato da Maria Ivana il 15. settembre 2015 - 00:14.

    Provato per cena. Ottimo! Rimane molto morbido internamente grazie alle carote cotte al vapore. Da ripetere sicuramente. Grazie mille per la ricetta.

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  • complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 13. settembre 2015 - 22:02.

    complimenti per la prima pagina!


    Luca

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  • Ricetta da

    Creato da AlbaA64 il 13. settembre 2015 - 13:28.

    Ricetta da provare...Complimenti per la prima pagina!smileys

    Dough mode Alba Dough mode

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 13. settembre 2015 - 13:03.

    Complimenti per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 13. settembre 2015 - 02:11.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Ricetta da provare di sicuro

    Creato da Puccidu il 11. gennaio 2015 - 22:01.

    Ricetta da provare di sicuro la ho salvata grazie

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