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Riso basmati con porro e tacchino al curry profumato all’arancia


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Riso basmati con porro e tacchino al curry profumato all’arancia

  • 150 grammi riso basmati bianco
  • 300 grammi Tacchino tagliato a cubotti
  • 1-2 di porri
  • 30 grammi olio
  • 50 grammi vino bianco
  • 170 grammi acqua
  • curry in polvere
  • succo di arancia
  • Sale e pepe qb
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. - Tagliare il tacchino a cubotti e lasciarlo macerare per un’oretta nel succo di arancia aggiungendo sale pepe e curry.
    -Pesare il riso Basmati e metterlo in ammollo anch’esso per un’oretta.
    - Tagliare il porro a rondelle, metterlo nel boccale con l’olio, 3 minuti a 120° velocità 1 antiorario. Aggiungere il vino l’acqua il sale. Mettere il riso nel cestello, sciacquarlo per bene e inserire il cestello con dentro il riso nel boccale del Bimby. Coprire con il coperchio, appoggiare il contenitore del Varoma, aggiungere il tacchino con tutto il liquido di macerazione, 30 minuti a Varoma velocità 1 antiorario.
    - A cottura terminata, impiattare e servire caldo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Naturalmente al posto del tacchino si può usare benissimo il pollo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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