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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 29-12-2012
modificata: 05-01-2018

Ingredienti

Per gli hamburgher

  • 200 g tranci di salmone fresco
  • 30 g carote
  • 30 g peperoni rossi
  • 10 g pangrattato
  • 250 g acqua
  • 1 pizzico erba cipollina

Per la cottura

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g vino bianco
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 30 g acqua

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

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  1. Mettere l'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e posizionare nel varoma le carote , il peperone e cuocere per 15 min. vel. 1 temp. varoma;
  2. A cottura ultimata delle verdure, inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 10 sec. vel. 5;
  3. Aggiungere il salmone pulito, spinato, spellato e tagliato a cubetti, e tritare 5 sec. vel. 5;
  4. Con l'apposito utensile comporre 2 hamburgher;
  5. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti per la cottura e stemperare bene, quindi versare il tutto in una pentola antiaderente e adagiarvi sopra gli hamburgher;
  6. Cuocere a fuoco moderato con il coperchio per 15 minuti capovolgendo delicatamente gli hamburgher.

Consiglio

-

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Hamburgher di salmone

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